Курячі крильця в мультиварці

Плов з курячих крилець в мультиварці

Курячі крильця чудово підходять для приготування плову. Шматочки виходять акуратні, з кісточкою, як раз те, що потрібно.

Інгредієнти

• 0,5 кг крил;

• 0,3 кг моркви;

• 1,5 склянки рису;

• 0,2 кг цибулі;

• 50 мл олії;

• спеції, часник, лавр.

Приготування

1. Соломкою ріжемо очищену моркву. Тертку використовувати для приготування плову небажано.

2. Ріжемо цибулю кубиками. Закидаємо його в каструльку від мультиварки, наливаємо олію і обсмажуємо на режимі випічки.

3. Додаємо моркву до цибулі, а ще через п’ять хвилин кладемо крила, розрізані на шматки. Печемо до рум’яного кольору овочів.

4. Кладемо спеції. Якщо немає своїх уподобань, то можна використовувати суміш для приготування плову.

5. Рис потрібно вимити так, щоб вийшов зайвий крохмаль. Для цього крупу промиваємо не менше семи разів і обов’язково холодною водою. Якщо руки мерзнуть, можна скористатися дрібним друшляком або ситом.

6. Висипаємо рис в каструлю.

7. Додаємо воду, вливаємо рівно три склянки окропу.

8. Плов солимо, встромляємо по центру головку часнику, знявши з неї верхню лушпиння. Зверху кидаємо кілька лаврових листів.

9. Закриваємо, встановлюємо режим плову і готуємо до сигналу.