Курячі крильця в мультиварці
Курячі крильця в мультиварці з овочами
Рецептура овочевого страви з курячими крильцями. Основою рагу є кабачки, але можна готувати і з гарбузом, патиссонами.
Інгредієнти
• 2 кабачка;
• 5 крилець;
• 1 цибулина;
• 1 морквина;
• 2 помідори;
• спеції;
• 3 ложки олії.
Приготування
1. Морквину тремо крупно, ріжемо невеликими шматочками цибулю. Закидаємо всі разом з маслом в мультиварку.
2. Включаємо програму випічки, готуємо овочі десять хвилин.
3. Ріжемо крильця по суглобам, відправляємо до овочів. Обсмажуємо разом ще хвилин п’ять.
4. Додаємо порізані кубиками кабачки, розмішуємо і теж трохи обсмажуємо.
5. Закриваємо, тушкуємо 20 хвилин, переставивши мультиварку на відповідний режим. Додавати рідину не потрібно, кабачки випустять достатньо соку.
6. Трьом помідорчики, виливаємо в рагу. Кладемо спеції, добре розмішуємо.
7. Знову закриваємо кришку мультяшки, доводимо рагу до готовності. В середньому це ще чверть години. Точний час залежить від ступеня зрілості кабачків.