Гарбуз в мікрохвильовці

Гарбуз в мікрохвильовці з овочами і сиром

Як запекти гарбуз в мікрохвильовці у вигляді повноцінного другого блюда? Просто додати до основного інгредієнта додаткові. Вийде чудовий несолодке пісне блюдо, яке можна подати самостійно або як гарнір до м’яса або птиці.

Інгредієнти:

• півкіло гарбуза;

• п’ять картоплин;

• одна ріпчаста цибулина;

• три середніх помідора;

шматочок сиру вагою 70 грамів;

• ложка олії соняшникової рафінованої;

• сіль, суміш перців, щіпка розмарину (за бажанням).

Спосіб приготування:

Гарбуз шматочками в мікрохвильовці готується швидше. Тому її потрібно нарізати кубиками не більше 3 див.

Точно так же за розміром нарізати очищену картоплю.

Цибулину нарізати тонкими полуколечками.

Розподілити по стінках форми олію, покласти цибулю і картоплю, присолити і перемішати.

Накрити тару кришкою і поставити хвилин на п’ятнадцять у піч, виставивши максимальну потужність.

Форму вийняти, додати гарбуз і, не перемішуючи, знову повернути в мікрохвильовку. Готувати сім хвилин.

Поки страву запікається, вимити і нарізати на кружечки свіжі помідори.

Натерти сирний шматок.

Після відключення приладу форму знову дістати.

Розкласти останнім шаром помідорні кружечки, посолити, посипати перцем, розмарином, сирної крихтою.

Поставити ще на п’ятнадцять хвилин.

Розкласти по тарілках і подати свіжоприготовлену гарбуз в мікрохвильовці. Рецепти цього овочевого страви різні, тому при бажанні сир можна не використовувати, а картопля замінити кореневим селерою або кабачками.