Гарбуз в мікрохвильовці
Гарбуз в мікрохвильовці шматочками з родзинками і корицею
Ароматну, солодко-пряну гарбуз шматочками в мікрохвильовці можна приготувати з родзинками і корицевий порошком, а при подачі прикрасити. Як запекти гарбуз в мікрохвильовці цим способом?
Інгредієнти:
• кілограм гарбуза;
• 150 г цукру;
• три столові ложки родзинок;
• три столові ложки води;
• щіпка кориці;
• шматочок вершкового масла;
• їдальня ложка цукрової пудри;
• трохи свіжої м’яти для подачі.
Спосіб приготування:
Свіжу гарбуз нарізати на тонкі скибочки не товщі двох сантиметрів завтовшки.
Ємність для запікання змастити олією.
Розкласти гарбузове скибочки.
Засипати їх цукром.
Розподілити воду з поверхні.
Прикрити кришкою і відправити у піч.
Готувати на 800-ватної потужності протягом 12-ти хвилин.
Поки запікається гарбуз, родзинки запарити. Для цього закип’ятити воду в чайнику і залити крутим окропом сушені виноградини.
Через десять хвилин воду злити, родзинки обсушити на паперовому рушнику.
Готову гарбуз шматочками з мікрохвильовки вийняти, посипати корицевий порошком і рівномірно розподілити родзинки.
Знову поставити форму в духовку, готувати гарбуз в мікрохвильовці за рецептом ще три хвилини.
Розкласти скибочки по тарілках, прикрасити гілочкою м’яти і цукровою пудрою.