Спагетті в мультиварці

Спагетті в мультиварці: гнізда з фаршем

Це блюдо багато італійці вважають особливим, готується воно в одній з провінції Італії. В даному блюді багато томатів та інших овочів, готується воно традиційно на п’ять порцій. Блюдо среднекалорийное, підійде для легкої вечері.

Інгредієнти:

• пара упаковок спагетті

• зелень

• один перець солодкий

• рослинна олія

• сіль

• пара зубчиків часнику

• стакан води

• склянка томатного соку

• головка цибулі

• чверть кг фаршу

Приготування:

Спочатку приготуємо фарш. Якщо потрібно – перекрутити, розморозити або дістати свіжий.

В цей час відварюємо спагетті. Коли вони полуготовы, дістаємо їх, поки гарячі звертаємо їх у формі гнізда.

Чистимо і ріжемо цибулю. Обсмажуємо його в рослинному маслі на сковорідці.

Промиваємо і очищаємо від насіння червоний перець, ріжемо його півкільцями.

З фаршу формуємо невеличкі кульки, які вкладаємо в гнізда з спагетті. Зверху кладемо обсмажену цибулю, наступним шаром – червоний перець.

Гнізда складаємо в каструлю, заливаємо водою. Встановлюємо режим Мультиповар на 20 хвилин.

В цей час можна приготувати соус. Томатну пасту змішуємо з дрібно покришеної зеленню і рубаним часником. Все подрібнюємо блендером, додаємо сіль і спеції.

Коли таймер повідомить про закінчення програми, заливаємо гнізда соусом і тушкуємо ще хвилин 20 в режимі Випічка.

Прикрашаємо петрушкою і базиліком.