Гречана каша в томатному соусі: їжа спортсменів і тих, що худнуть може бути смачною! Простий фото-рецепт гречки в ароматній томатній підливі

Сьогодні хочемо запропонувати вам дуже ситну і смачну гречану кашу, тушковану в томатному соусі. Ні, звичайно гречану кашу їли все. Але такий варіант напевно не всі пробували.

Гречана каша в томатному соусі: їжа спортсменів і тих, що худнуть може бути смачною! Простий фото рецепт гречки в ароматній томатній підливі

Каша виходить розсипчастою, смачною і ситною. Якщо ви дотримуєтеся посту або дієти, то такий варіант урізноманітнити ваше меню повинен припасти вам до смаку. До гречки так само можна додати будь-які обсмажені гриби. З лісовими буде неймовірно ароматне, а з домашніми (вешанки і печериці) ситно.

Інгредієнти:

Гречана крупа – 1 склянка;

Цибуля – 1-2 штуки;

Морква – 1 штука;

Томатний сік – 1 склянки;

Томатна паста – 3 ст. л. ложки;

Вода – 2 склянки;

Сіль – 1 чайна ложка;

Рослинне масло – 10 мл;

Спеції.

Гречана каша в томатному соусі: їжа спортсменів і тих, що худнуть може бути смачною! Простий фото рецепт гречки в ароматній томатній підливі

Рецепт:

Цибулю і моркву почистіть. Цибулю наріжте невеликими кубиками. Моркву натріть на дрібній тертці. У сковороді розігрійте рослинне масло і викладіть овочі.

Гречана каша в томатному соусі: їжа спортсменів і тих, що худнуть може бути смачною! Простий фото рецепт гречки в ароматній томатній підливі

Пасеруйте цибулю і моркву 10 хвилин, не забуваючи помішувати.

Гречана каша в томатному соусі: їжа спортсменів і тих, що худнуть може бути смачною! Простий фото рецепт гречки в ароматній томатній підливі

Додаємо томатний сік на сковороду. У літній період замість томатного соку покладіть в зажарку помідори без шкірки, нарізані кубиками.

Гречана каша в томатному соусі: їжа спортсменів і тих, що худнуть може бути смачною! Простий фото рецепт гречки в ароматній томатній підливі

Поки страхуються овочі гречану крупу промийте під проточною водою, щоб прибрати всю пил. Якщо в пачці ви бачили не очищену гречку, то її краще попередньо почистити. На білий аркуш паперу висипте трохи крупи. Приберіть всі чорні крупинки і сміття. Так переберіть всю гречку.

Промиту гречку висипаємо на сковороду. Перемішуємо і накриваємо кришкою.

Гречана каша в томатному соусі: їжа спортсменів і тих, що худнуть може бути смачною! Простий фото рецепт гречки в ароматній томатній підливі

З томатної пасти і води (2 склянки) робимо соус – розводимо пасту у воді й додаємо спеції.

Гречана каша в томатному соусі: їжа спортсменів і тих, що худнуть може бути смачною! Простий фото рецепт гречки в ароматній томатній підливі

Виливаємо соус в сковороду і перемішуємо. Накриваємо кришкою і тушкуємо на невеликому вогні 20-30 хвилин. Періодично відкривайте кришку і перевіряйте готовність каші. Перемішувати його не потрібно.

Ще смачненьке:  Спагетті в мультиварці

Гречана каша в томатному соусі: їжа спортсменів і тих, що худнуть може бути смачною! Простий фото рецепт гречки в ароматній томатній підливі

Коли каша розварилася, можна знімати сковороду з вогню. Ще раз перемішайте вміст. Тепер можна подавати.

Гречана каша в томатному соусі: їжа спортсменів і тих, що худнуть може бути смачною! Простий фото рецепт гречки в ароматній томатній підливі

Добре каша підійде до обсмаженої печінки або грибів, як сказано вище. Всі види м’яса, теж відмінно підходять до цього гарніру. Якщо ви приготували по цьому рецепту, діліться в коментарях своїми враженнями.

Час приготування – 45 хвилин

Кількість порцій – 6

На 100 г:

Білки – 8.87

Жири – 4.22

Вуглеводи – 43.25

Ккал — 235.5

Загрузка...