Болгарський суп – це щось! Рецепти болгарських супів: з кефіром, квасолею, квасом, куркою, сочевицею і бринзою Болгарські супи – це справжній смакової феєрверк. Їх готують з самих різних продуктів. Тому кожен може знайти страву для себе і насолодитися смаком. Познайомимося з болгарськими супчиками? Болгарський суп – загальні принципи приготування Болгарські супи можна готувати на м’ясному бульйоні, так і на воді.…
Рецепти супів зі свіжої капусти, щі, борщі. Рибні і м’ясні, «по-молдавськи» і «по-полтавськи» – супи з свіжої капусти Супи з свіжої капусти легкі в приготуванні, і для засвоєння, хороша сумісність овоча з різними продуктами дозволяє створювати десятки несхожих рецептів на самий вимогливий смак. Суп зі свіжої капусти – загальні принципи приготування • Супи зі свіжої капусти можна приготувати на відварах,…
Супи з печінки – слов’янські перші страви. Рецепти супів з печінки з томатом, вермішеллю, горохом, грибами, пшоном, квасолею Перші страви з печінки готують далеко не всі. Мало того, деякі господині ніколи не пробували і навіть про них і не чули. І дуже багато втратили. Печінкові супи належать до слов’янської кухні, відрізняються незвичайним смаком і легкістю приготування. В них можна додавати…
Суп з м’ясом і картоплею: рецепти прості і дуже прості. Супи картопляні з м’ясом: пісні, курячі, яловичі, овочеві Ні один повноцінний обід не обходиться без першої страви. Звичайний суп з м’ясом і картоплею можна урізноманітнити за допомогою додаткових інгредієнтів і різних способів приготування. Поговоримо про рецепти першого страви на м’ясному бульйоні. Суп з м’ясом і картоплею: основні принципи приготування Основні…
Суп з курячим філе – сподобається йому, тобі і мені! Рецепти супу з курячим філе: рисового, сирного, грибного, овочевого, з квасолею Курячі супи люблять за дивовижний смак і аромат. Готуються страви легко, не вимагають багато часу і найчастіше складаються з найпростіших інгредієнтів. Якщо використовувати філе, то виходить ще і дуже швидко. З нього можна приготувати багато різних супів: легенів, насичених,…
Суп з кукурудзою – улюблений інгредієнт у незвичайному виконанні. Цікаві супи з консервованою кукурудзою Кукурудза – це корисний, універсальний продукт, відповідний для приготування різних страв. З кукурудзи виходять смачні салати, консервація, другі страви, а також супи. Супи з кукурудзою бувають різними, рецептів багато, все залежить від того, що саме ви хочете отримати: легкий дієтичний супчик, ситне блюдо, суп-пюре, а може…
Приготуємо сьогодні зелений борщ з томатною пастою і буряком. Цей борщ зобов’язана вміти готувати кожна господиня в будь-якій інтерпретації. Адже одна з першої зелені, яка з’являється після довгої зими, це щавель. Зелений борщ можна готувати не тільки зі щавлем, так само використовують шпинат, молоду кропиву. Але щавель, все одно присутній. У нашому рецепті із зелені все доступне – щавель і…
Коли підходить час обіду, хочеться порадувати близьких чимось смачним, легким і ситним. У нашій родині дуже люблять всілякі супи, але особливий трепет викликає прозорий суп з фрикадельками, який ми сьогодні приготуємо разом. Інгредієнти Свинячий фарш – 300 грам; Картопля – 4-5 середніх бульб; Морква – 1 штука; Ріпчаста цибуля – 1 штука; Рослинне масло – для смаження; Сіль, перець, спеції…
Всім відомо, що поєднання курки з грибами не може бути програшним – це завжди смачно! Але в цьому супчику один простий інгредієнт робить його ще більш ніжним: завдяки плавленому сырку і смак, і колір звичайного курячого супу з грибами змінюються, набувають ніжні і вершкові нотки. Хочу запропонувати вам рецепт дуже смачного супу, який дуже люблять у моїй родині: грибний суп…
Томатний суп з креветками – корисне і смачне блюдо. Томати додадуть легкої приємної кислинки. Томатний суп з креветками – основні принципи приготування Основні інгредієнти супу – креветки і томати. Морепродукти повинні бути свіжими. Не рекомендують використовувати заморожений продукт, так як не можна бути впевненим у його якості. Суп краще варити з свіжих чи охолоджених креветок. Крім морепродуктів для приготування супу…
Японський суп – казка сходу. Рецепти різних японських супів: з морепродуктами, рибою, рисовою локшиною, тофу, місо Японська кухня славиться не тільки всесвітньо відомими суші. Супи є її невід’ємною часткою. Рідкі страви вживаються на сніданок, обід, вечеря, використовуються в якості перекусів. Японські супи популярні в усьому світі і дивують оригінальними поєднаннями продуктів і способами приготування. Японський суп – загальні принципи приготування…
Суп з тюфтельками – ситне задоволення! Різні рецепти супу з тюфтелькою і з квасолею, вермішеллю, грибами, овочами Суп з тюфтелькою – це саме той варіант, коли треба щось приготувати швидко, але вегетаріанські страви відпадають. Ситний, наваристий і ароматний бульйон від м’ясних кульок забезпечений! Але як готується суп з тюфтельками? Суп з тюфтельками – загальні принципи приготування Для тефтелькою краще використовувати…
Овочевий суп – блюдо з армією вітамінів! Прості рецепти овочевих супів з галушками, пшоном, квасолею, сиром, куркою Чим швидше готується страва, тим більше у господині залишається часу на себе. Тому не завадить мати в запасі кілька простих і смачних рецептів овочевих супів. Вони готуються швидко, легко і виручать в будь-який момент. А давати їх можна навіть діткам, що позбавляє від…
Борщ: класичний рецепт з м’ясом – мрія чоловіка! Ділимося старовинними рецептами класичного борщу з м’ясом Класичний борщ – без цієї страви не обходиться жодна господиня, ні один будинок. Існує думка, що з перших страв чоловікам завжди подавай тільки борщ. Вірно і те, що борщ має унікальну властивість, на наступний день він стає ще смачніше й пахучіше. Сьогодні пропонуємо вам наші…
Як готувати збірні солянки в домашніх умовах. Рибна або куряча збірна солянка вдома – дамо фору професіоналам Солянки – проста і збірна неодмінно присутні у класичному ресторанному меню, вони разюче відрізняються від інших супів, так і один від одного. Як приготувати збірну солянку в домашніх умовах? Та не так вже й складно, швидше труднощів додає підбір продуктів. Не маючи можливості…
Не компот і не кисіль – солодкий суп на радість усім! Холодні і гарячі солодкі супи – рецепти для малюків і дорослих Солодкі супи не настільки поширені, як заправні, або, скажімо, супи-пюре. І якщо у вашому меню вони відсутні, то, мабуть, варто спробувати хоча б парочку. Холодні, солодкі, чудово підходять і в жарку пору і просто в полудник. Супи з…
Підбірка оригінальних рецептів вегетаріанської окрошки Саме смачне і корисне літнє блюдо – окрошка. Її рецепти дійшли до нас ще з давніх пір, коли влітку її готували для своїх близьких мами наших прапрабабусь. Рецептів окрошки сотні. Крім того, що її готують на квасі, кефірі, айраном, мінералці і воді з лимонкою, вона відрізняється ще і складом. Так, хтось використовує ковбасу, деякі господині…
Суп з морепродуктів: мідій, креветок, кальмарів, восьминогів. Рецепти приготування супу з морепродуктів на будь-який смак Суп з морепродуктів – легкий, корисний, простий і швидкий у приготуванні. Такий супчик ідеально різноманітить ваше повсякденне меню, а гості, що з’явилися до обіду, будуть приємно здивовані. Суп з морепродуктів – загальні принципи приготування Морепродукти відварюють у киплячій підсоленій воді. Дають їм охолонути, очищають і…
Приготування нежирних супів – рецепти з різних продуктів на різні порції. Нежирні супи: овочеві, рибні, з галушками Нежирні супи, вони ж «пісні», як випливає з самої назви, – одне з найбільш визнаних блюд в дієті людей, які дотримуються православні релігійні канони. У той же час, їх часто призначають пацієнтам з порушеннями роботи внутрішніх органів і при низькокалорійних дієтах. На відміну…
Холодний борщ з буряків – смакота! Секрети холодного борщу з свіжозібраних коренеплодів Що може бути влітку краще, ніж смачний холодний борщ з буряків? Адже в літню спеку важкі та жирні страви не приваблюють. Страва готується просто і не вимагає довгого і виснажливого стояння біля гарячої плити. Тарілка холодного борщу з буряками забезпечить повноцінний обід, наповнить енергією і приємними відчуттями. Страва…
Суп Фо – в’єтнамське національне блюдо. Рецепти супу Фо з куркою, яловичиною, рибою, морепродуктами, грибами, рисовою локшиною Суп Фо поряд з Місо і Мінестроне входить в трійку найпопулярніших перших страв світової кулінарії. Загадковий смак насиченого і надзвичайно ароматної страви підкорив серця багатьох гурманів. Історія виникнення супу сягає в глибину століть і оповита безліччю таємниць і секретів. Але, незважаючи на це,…
Голландський суп – велика кількість смаку! Рецептури різних голландських супів: горохових, овочевих та м’ясних, з фрикадельками і беконом Голландські супи рідко вживають на обід. У рідній країні їх подають до вечері, і часто це є єдиний повноцінний прийом їжі за день. Саме тому страва має відповідати всім вимогам: бути ситним, гарячим і смачним. До приготування підходять відповідально і з хорошим…
Супи при гастриті із зниженою і підвищеною кислотністю. Рецепти м’ясних, рибних, овочевих, круп’яних супів при гастриті Гастрит сьогодні настільки поширений, що важко знайти людину, не знайомого з цією хворобою. Особливе значення для хворих на гастрит має меню. Воно обов’язково повинно включати супи, але не звичайні, а приготовлені за спеціальним рецептом. Їх варять на основі м’ясних, овочевих або рибних бульйонів, молока,…
Суп з брокколі та цвітної капусти – оригінальне корисне перше! Незвичайні і традиційні рецепти супів з брокколі та цвітної капусти Борщі дуже популярні, їх готують різними способами, але в основному з білокачанної капустою. Мало хто знає, що можна приготувати не менш смачні супи, якщо використовувати капусту цвітну або брокколі. Може, взяти їх разом? Суп з брокколі та цвітної капусти –…
Суп з опеньків – це просто і корисно! Самі легкі рецепти супу з опеньків: з м’ясом, крупою, в горщиках, розсольник і солянка Гриби не належать ні до рослинного, ні до тваринного світу нашої планети. Їх світ настільки різноманітний, що залишається тільки дивуватися! Або спробувати приготувати якусь страву, наприклад суп з опеньків. Суп з опеньків – загальні технологічні принципи Опеньки належать…
Готуємо смачний фінський суп: рецепти. Фінські супи зі свіжої, смаженої, копченої та консервованої червоною риби У Фінляндії дуже люблять супи, поважають цю страву і чудово вміють їх готувати. В їхній кухні переважають рибні супи, хоча кухня цієї країни різноманітна. Фінський рибний суп подають до столу не тільки взимку, але і влітку. Більш простий варіант, в якому основні інгредієнти – цибуля,…
Узбецький суп – доступна екзотика. Особливості приготування узбецького супу з баранини, узбецького супу з локшиною: рецепти Жодна кухня світу не розвивається в умовах повної відокремленості. На формування узбецькій кулінарії зробили вплив і арабська, індійська, перська. Найбільше внесла кухня Китаю. Не дивно, адже в цій країні і Середньої Азії проростають одні й ті ж культури. Велика кількість інгредієнтів узбецького супу запозичене…
Гороховий суп-пюре – знайомий з дитинства. Прості й оригінальні рецепти горохового супу-пюре: з беконом, грудкою, пармезаном Смачний, ароматний і смачний гороховий суп-пюре готують з різного виду гороху: свіжого, лущеного, сухого незбираного, колотого або замороженого. Ви можете використовувати будь-який, в залежності від вашого смаку і рецептури. Гороховий суп пюре – основні принципи приготування Цілісний горох обов’язково замочують на ніч, щоб скоротити…
Борщ без м’яса – для поста, дієти і вегетаріанства! Кращі рецепти борщу без м’яса з квасолею, грибами, сочевицею, квашеною капустою Хто вважає, що борщ без м’яса нікуди не годиться? Той просто не вміє його готувати! Існує маса вегетаріанських рецептів, що володіють незрівнянним смаком. Такі борщі чудово підійдуть для поста, дієти або просто урізноманітнюють обідній стіл. Борщ без м’яса – загальні…
Окрошка на бульйоні – видаляє не тільки голод, але й спрагу. Окрошка на курячому бульйоні з кефіром, таном, майонезом, сметаною, квасом У літню спеку хочеться чогось легкого і прохолодного, але в теж час ситного. Борщі і супи їдять гарячими, що не зовсім прийнятно в жарку погоду. Окрошка на бульйоні – ситне блюдо, яке подають холодним, тому воно дуже популярне в…
