Кисіль з яблук – смачний і ароматний напій. Як приготувати смачний кисіль з яблук свіжих і сушених Осінь – пора яблук, а значить, саме час варити яблучний кисіль. Ароматний, поживний і корисний напій припаде до смаку всім. Особливо радує, що кисіль з яблук може стати прекрасним десертом в період посту. Кисіль з яблук – основні принципи приготування Приготувати кисіль не…
Сухе вино в домашніх умовах: принципи приготування та корисні поради та хитрості. Прості рецепти сухого вина в домашніх умовах Домашнє сухе вино готують з різноманітних фруктів і ягід. Дотримання правил і послідовність дій будуть гарантом отримання натурального та якісного напою. Сухе вино в домашніх умовах: загальні принципи приготування Вино є продуктом переробки цукру на спирт дріжджами. Сухе вино відрізняється від…
Сік з абрикосів на зиму – сонячний напій! Різні способи заготівлі абрикосового соку на зиму в домашніх умовах Літо порадувало урожаєм абрикосів? Потрібно заготовити сік! Для ароматного напою потрібно зовсім небагато: стиглі плоди і гарний настрій. Тут можна підглянути підходящий рецепт абрикосового соку на зиму. Сік з абрикосів на зиму – загальні принципи приготування Найпростіший спосіб добування соку – це…
На знаєте, що можна приготувати з винограду на зиму. З задоволенням підкажемо! Наприклад – компот з винограду. Так, так саме компот. Він простий і легкий у виконанні, виходить смачним і різноманітним, якщо додати до нього інші фрукти або ягоди. А ще компот виходить красивим. Адже це теж важливо. І неважливо, який виноград ви візьмете за основу – білий, рожевий або…
Білий квас на відміну від звичайного житнього квасу більш ніжний смак. Містить величезну кількість корисних речовин і мікроелементів, а також відмінно освіжає в літню спеку. 1. Класичний рецепт домашнього білого квасу Інгредієнти: 3,5 літра холодної кип’яченої води; 265 р неферментованого солоду; 135 г гречаного борошна; 25 г пшеничного борошна; 30 г дріжджів «Саф-момент». Покроковий рецепт домашнього білого квасу Крок 1:…
Компот з винограду Ізабелла на зиму – напій з неповторним ароматом. Кращі рецепти компоту з винограду Ізабелла на зиму Хто хоч раз у житті пробував виноград Ізабелла, вже ніколи не забуде його смак і аромат. І звичайно, хочеться зберегти ці дари природи, щоб насолоджуватися ними і взимку. Компот виходить не просто смачним, але і неймовірно ароматним. Компот з винограду Ізабелла…
Компот з яблук і апельсинів – смачний напій з нотками екзотики. Підбірка кращих рецептів компоту з яблук і апельсинів Сам по собі компот з яблук не відрізняється особливою оригінальністю, але якщо в нього додати апельсини – це вже зовсім інша історія. Цитрусові додадуть компоту пікантності та свіжості. Компот з яблук і апельсинів – загальні принципи приготування Яблука для компоту відбирають…
Сік з гарбуза і яблук – диво, без чаклунства! Зробіть запас соку з гарбуза і яблук за перевіреними рецептами Комбіновані соки з різних фруктів, а тим більше з овочевою добавкою – обов’язковий компонент здорового харчування. І не так страшно, якщо він консервований. Якщо ви виконували все самостійно, тим більше з плодів свого врожаю, то користі від напою отримаєте предостатньо. Соки…
Домашнє вино з винограду з рукавичкою – вихід з положення! Технологія виготовлення домашнього вина з винограду з рукавичкою Немає гідрозатвору? Ну та гаразд! Допоможе зробити домашнє вино звичайна медична рукавичка. Вона толково розповість і покаже, в якій стадії напій, не дасть йому перекиснуть і здорово полегшить процес. Домашнє вино з винограду з рукавичкою – загальні принципи приготування Хороше вино виходить…
Складний процес – самогон з пшениці в домашніх умовах. Самостійно готуємо солод, брагу і самогон з пшениці на дому Зернові дистиляти, а просто пшеничний спирт готували наші предки в зовсім вже некомфортних умовах. І виходила аж ніяк не анекдотична «сивуха». Через століття, невже ми не зможемо повторити все те ж саме, спираючись на сучасні технології, але не нехтуючи і традиціями?…
Вино з білого винограду: основні етапи приготування плодово-ягідних вин. Секрети домашнього виноробства, тонкощі вина з білого винограду У народі виноград світлих сортів називають сонячною ягодою, і це не випадково – грона, що увібрали в себе енергію сонця, ніби світяться зсередини. Люди, які займаються виноробством в домашніх умовах, знають, що вина з білого винограду чудово охолоджують у спеку і мають більш…
Міцні й солодкі напої з абрикосів в домашніх умовах. Правила зброджування і настоянки алкогольних напоїв з абрикосів Абрикосівка – знайоме слово? А воно описує безліч напоїв різної міцності і технології приготування. Абрикос настільки популярний у виноробів завдяки своєї соковитості, солодощі, хорошою «податливості» до інших смакових компонентів напоїв. Ці фрукти – улюблений наповнювач для крем-лікерів і низкоградусных наливок. Їх м’якоть настоюють…
Домашній лікер з чорної смородини: основні способи приготування. Сортові особливості сировини для приготування лікерів зі смородини Систематизувати або, хоча б, скласти повний список лікарів, відомих світу, поки не вдалося нікому. Лікери займають особливе місце серед всіх алкогольних напоїв, завдяки своєму різноманіттю, універсального способу приготування. Вони – цілющі напої та ласощі на спиртовій основі. Лікери – дуже смачна добавка в кондитерських…
Домашні винороби розкривають секрети простих вин з абрикосів. Рецепти різного домашнього вина з абрикоса Абрикосові дерева радують раннім цвітінням, в основному, жителів південних широт. У помірному поясі сортове розмаїття цих плодів різко скорочується через непереносимості ніжним рослиною холодних північних вітрів. Навіть в теплих південних регіонах країни їх урожай може прагнути до нуля при щонайменшому подиху холодного вітру під час їх…
Квас з чорного хліба – темний, сильний, освіжаючий! Рецепт квасу на чорному хлібі без дріжджів Квас з чорного хліба – чудовий засіб втамування спраги! Рецепти, тонкощі і секрети приготування поживного та здорового напою – квасу на чорному хлібі Квас – напій, прохолодний в літню спеку, від якого просто неможливо відірватися. Ще до нашої ери єгиптяни готували ласощі, схоже за своїм…
Вино з черешні в домашніх умовах: головні моменти винної кулінарії. Рецепти домашніх вин з черешні Виноробство належить до найдавніших ремесел, освоєних людиною, про що свідчать археологічні пам’ятки. Хоча основним елітним сировиною для виготовлення вин до нашого часу вважається виноград, вирощування і селекція якого знаходиться в зоні особливої уваги самих знаменитих виробників, список плодово-ягідного матеріалу для виробництва інших все одно залишається…
Лікер з вишні: яскраві фарби літа в бокалі! Рецепти лікерів з вишні – три способи виготовлення: мистецтво домашніх чарівників Коли алхіміки винаходили міфічний еліксир безсмертя, випадково, у вигляді побічного ефекту, вийшов лікер. Ніхто тоді навіть не думав про те, що таке винахід стане в наші дні звичайним алкогольним напоєм, для задоволення, хоча і не без користі для здоров’я, за умови…
Сік з гарбуза та моркви в домашніх умовах підкорює своїм дивовижним смаком: рецепти і секрети Різновидів гарбузового соку налічується безліч. Його з’єднують як з фруктами (апельсин, сливи, груші), так і з ягодами (журавлина, смородина). Але одним з найбільш оптимальних поєднань вважається суміш гарбуза з морквою. І, як не дивно, саме це з’єднання визнається дієтологами найбільш збалансованою смакової композицією, адже своєрідний…
Компоти з малини з аґрусом, смородиною і навіть вершками. Комора вітамінів в компотах з малини на зиму Компоти з малини одні з самих смачних і ароматних. Ягода надає їм достатньо насичений колір, в її соку міститься безліч вітамінів. Ще більш корисні комбіновані відвари з різних ягід і навіть фруктів. Малиновими такі компоти називають, оскільки її сильний смак і аромат часто…
Вино з кавуна: столове, десертне лікерне. Рецепти вина з кавуна на винограді, дріжджах, горілці Домашнє виноробство – захоплююче заняття. Вино можна робити буквально з будь-яких ягід і фруктів. Наприклад, оригінальним смаком і приємним кольором виходить вино з кавуна. М’якоть смугастої ягоди не має виражений аромат або смак, тому напій виходить не таким яскравим, як, наприклад, вино з вишні, винограду або…
Компот з черешні – шикарна заготівля! Рецепти різних компотів з черешні з кісточками і без, для зими і літа Черешневий компот – заготівля з ароматом літа. Соковиті ягоди нагадають про взимку яскравому сонечку і обов’язково піднімуть настрій. Сама пора заготовити ласощі, тим більше, тут можна знайти стільки цікавих рецептів! Компот з черешні – загальні принципи приготування Сортів черешні дуже багато…
Як зробити домашнє вино з полуниці? Романтична і ароматна ягода в рецептах домашнього вина з полуниці При всьому багатстві і різноманітності плодових і ягідних культур на планеті, мабуть, тільки полуниця – головний і улюблений інгредієнт кухарів всього світу, коли мова йде про приготування десерту для романтичної вечері. В додаток можна подати таке ж ароматне вино, щоб підкреслити смак десерту і…
Кисіль з геркулесу – користь у кожній ложці. Підбірка кращих рецептів киселя з геркулесу Кисіль з геркулесу – страва російської кухні, яку готували ще наші далекі предки. Однак згодом цей напій втратив свою популярність, адже це не тільки ситний напій, але ще і неймовірно корисний. У ньому міститься багато мікроелементів і вітамінів, необхідних для нормальної роботи всього організму. Кисіль з…
Як приготувати просте і витримане вино з суниці? Вишуканий аромат суниці придбав популярність в світовій кулінарії і ліг в основу багатьох десертних страв, а для домашніх виноробів ці ягоди – прекрасний виноматеріал. З неї виходить красиве і ароматне вино молоде до ніжно-рожевого кольору, а з витримані вина з суниці з часом набувають бурштиновий колір, не втрачаючи свого характерного букета. Вино…
Лимонний напій – енергія і вітаміни в одній склянці. Рецепти лимонного напою: прохолодний лимонад або теплий настій Лимонний напій або лимонад – улюблені ласощі і дорослих і дітей. Спочатку його готували на основі соку лимона з цукром, розбавляючи водою. Згодом, у нього почали додавати інші цитрусові, а також ягоди, фрукти і прянощі. Лимонний напій – основні принципи приготування Воду для…
Готуємо самогон з винограду в домашніх умовах – якісний! Як зробити самогон з винограду без дріжджів і цукру? Власники садово-городніх і присадибних ділянок, які вирощують на своїх плантаціях виноград, нерідко замислювалися – як максимально корисно використовувати виноградні вичавки після того, як необхідна кількість вина або соку з винограду вже було зроблено? Відповідь дуже проста – виготовити самогон з винограду в…
Гарна звичка – готувати зранку домашній кефір з молока Всі кисломолочні продукти колись були тільки домашніми, оскільки молочна промисловість з’явилася, образно кажучи, вчора, а тварин, що дають молоко, людина приручила більше десяти тисяч років тому. З тих пір саме в домашніх умовах люди вчилися робити зі звичайного молока різні продукти. Прогрес та урбанізація повели людство далеко від джерел, де можна…
Компоти з груш – не так просто, як може здатися. Запасаем осінній урожай в компотах з груш на зиму Грушеві компоти, якщо заголовний фрукт залишається в гордій самоті, бувають дуже смачні, але виглядають досить блідо. В залежності від сорту, напій може набувати навіть блакитнуватий відтінок. Підфарбувати і додатково відтінити смак дозволяє додаток ягід. Втім, якщо ваші домашні не настільки вибагливі,…
Домашнє вино з малини – п’янкий аромат! Наповнимо комору домашніми винами з малини: найкращі рецепти Малинові настоянки, наливки і, звичайно ж, вина – одні з найбільш ароматних алкогольних напоїв. У більшості випадків за цим показником вони «переграють» навіть класичні виноградні напої. Градусність вин з малини зазвичай трохи нижче, ніж виноградних, тому їх нерідко закріплюють. Властиві малиновим компотів і відварів цілющі…
Наливка з абрикосів в домашніх умовах: основний склад і способи приготування. Рецепти домашньої наливки з абрикосів: прості і складні Різноманітність наливок зараз наближається до різноманітності плодів і ягід, не тільки зростають у нас, але і тих, якими в залежності від сезону заповнюються вітрини і прилавки магазинів, ринків та супермаркетів. Але в першу чергу наливки готують з найбільш доступних, вітчизняних…
