Другі страви

М’ясний пиріг з готового листкового тіста: авторський покроковий фото-рецепт. Як швидко приготувати м’ясний пиріг з сиром з листкового тіста з фаршем

Рецептів м’ясного пирога дуже багато, але практично у всіх необхідно приготує тісто окремо. Це довго і клопітно, особливо коли немає часу, тому весь інтерес і бажання готувати такий пиріг пропадає. Але, завжди є вихід. Саме в цьому випадку вихід у покупному листковому тісті. Воно зараз доступно, і купити його можна в будь-якому магазині.

Відразу купуйте з запасом, щоб в морозилці була хоч пачка такого тесту, хоч дріжджового, хоч бездріжджового. З нього можна приготувати багато смачних десертів або не солодких пирогів і закусок.

Наш рецепт м’ясного пиріг з листкового тіста сподобається вам не тільки простотою приготування, але і приголомшливим смаком. Начинка виходить соковитою, а з верху рум’яної і хрустке тісто. А ще ми додамо фарш сир.

У готової випічки сир не відчувається, але він надає додаткову соковитість і м’якість начинці. Ну, що ж давайте приступати, якщо все для пирога вже готове.

Інгредієнти:

Листкове тісто – 300 г;

М’ясний фарш – 400 г;

Сир – 200 г;

Цибуля – 2 шт.;

Кріп – 1 пучок;

Жовток – 1 яйця.

Рецепт:

Для пирога беріть будь фарш курячий, свинячий, яловичий або суміш. Головне щоб фарш був свіжим! Жирність сиру не має значення, тому підійде будь-який.

У велику миску викладіть фарш, сир і перемішайте добре виделкою, щоб поєднати ці два інгредієнти. Тепер почистимо цибулю і дрібно його нашинкуем. Кріп помиємо і дрібно наріжемо. Додамо лук і кріп у фарш. Посолити і поперчити фарш. Ще раз добре перемішати виделкою або руками.

Змастимо форму, в якій будемо випікати пиріг, рослинним маслом.

Тісто для пирога попередньо розморозьте. Розкачайте тісто для пирога до 2 мм завтовшки. Викладіть тісто у форму для випічки так, щоб вільними краями можна було загорнути пиріг.