Для сирного лепешняку зручніше замочити манку ввечері, щоб вранці не витрачати цілу годину на те, щоб тісто настоялося.
Перевіряти, наскільки виріб пропеклося, потрібно зубочисткою, якщо паличка суха – манник з сиром готовий!
При випіканні не відкривайте часто дверцята духовки, інакше пиріг опаде і втратить свою форму.
При приготуванні лепешняку з сиром враховуйте жирність сиру, від неї залежить консистенція тіста.
При отмеривании кількості необхідних інгредієнтів завжди використовуйте стандартний гранований стакан.
Звичайний манник з сиром трохи нудний, тому щоб здивувати і порадувати своїх близьких, додайте в манник трохи фруктів або ягід. Тоді пиріг і виглядати буде апетитніше і на смак стане пікантніша.
