Запіканка з кукурудзою і сиром: смачно, корисно і красиво! Покроковий авторський фото-рецепт запіканки з сиру і консервованої кукурудзи

Дуже смачна і по-літньому яскрава страва – запіканка з кукурудзою і сиром – не залишить байдужими ні дорослих, ні дітей. Ніжний смак, соковиті фарби, приємна текстура – все це зробить це блюдо одним з улюблених.

Запіканка з кукурудзою і сиром: смачно, корисно і красиво! Покроковий авторський фото рецепт запіканки з сиру і консервованої кукурудзи

Під час сімейної вечері таке блюдо напевно не залишить нікого голодним, а якщо щось і залишиться на ранок, то і в холодному вигляді смачна запіканка стане відмінним сніданком. Приготувати її нескладно, немає жодної причини, щоб вона не вийшла. Продукти для неї потрібні найдоступніші: сир, консервована кукурудза, зелень і невеликий шматочок сиру. Зелень можете вибрати на свій смак або зовсім не класти її в блюдо, якщо вам це не до душі.

Можна додати запіканці пікантності, додавши сир 1-2 подрібнених зубчики часнику (але це на любителя). Ця страва завжди дає місце вашої фантазії: змінювати, доповнювати, експериментувати – саме те, що перетворює просту готування в мистецтво. А тепер давайте творити.

Інгредієнти:

Сир – 300 г

Борошно – 4 ст. л.

Яйця – 2 шт.

Кукурудза – 1 банка

Сир – 150 г

Зелень кропу -1 пучок

Сіль, перець – за смаком.

Запіканка з кукурудзою і сиром: смачно, корисно і красиво! Покроковий авторський фото рецепт запіканки з сиру і консервованої кукурудзи

Рецепт.

В одній ємності змішуємо сир, яйця і зерна кукурудзи. Рідина з консервованої кукурузки попередньо зливаємо. Перемішуємо компоненти, додаємо сіль і перець.

Запіканка з кукурудзою і сиром: смачно, корисно і красиво! Покроковий авторський фото рецепт запіканки з сиру і консервованої кукурудзи

Рубаємо свіжу зелень кропу. Не забудьте попередньо вимити і просушити її. Знову перемішуємо всі складові. Потрібно сказати, що, додаючи черговий компонент рецепта, його слід ретельно вмішувати, так як тісто для запіканки виходить досить щільним.

Запіканка з кукурудзою і сиром: смачно, корисно і красиво! Покроковий авторський фото рецепт запіканки з сиру і консервованої кукурудзи

Шматочок твердого сиру подрібнюємо на дрібній тертці і додаємо до решти інгредієнтів.

Запіканка з кукурудзою і сиром: смачно, корисно і красиво! Покроковий авторський фото рецепт запіканки з сиру і консервованої кукурудзи

Наступний компонент – борошно. Вона потрібна, щоб додати страві деяку щільність. Можна замість 4 ложок борошна покласти 3, а одну замінить неправдивої кукурудзяного або картопляного крохмалю: це зробить запіканку більш повітряної.

Ще смачненьке:  Шаурма в лаваші

Запіканка з кукурудзою і сиром: смачно, корисно і красиво! Покроковий авторський фото рецепт запіканки з сиру і консервованої кукурудзи

Перекладаємо масу у форму для випікання, змастивши її невеликою кількістю вершкового або рослинного масла.

Запіканка з кукурудзою і сиром: смачно, корисно і красиво! Покроковий авторський фото рецепт запіканки з сиру і консервованої кукурудзи

Запікаємо в духовці до рум’яної скоринки при температурі 180 градусів. В залежності від того, готуєте ви маленькі запіканки для кожного за столом або одну велику, час готування може варіюватися від 20 до 30 хвилин. Перевіряємо готовність дерев’яною шпажкою.

Запіканка з кукурудзою і сиром: смачно, корисно і красиво! Покроковий авторський фото рецепт запіканки з сиру і консервованої кукурудзи

Готову запіканку з кукурудзою і сиром можна подавати в керамічній формочці або дістати і нарізати на шматочки. Гаряча, трохи тепла або повністю охолоджена така закуска стане справжньою сенсацією за столом. Спробуйте і переконайтеся самі.

Час приготування – 40 хв

Кількість порцій – 4

На 100 г

Б – 14.56

Ж – 11.54

У – 11.22

Ккал – 204.63

Загрузка...