Запіканка з картоплі з сиром

Запіканка з картоплі з сиром – страва на кожен день. Рецепти запіканки з картоплі з сиром: з м’ясом, куркою, майонезом

Запіканка з картоплі з сиром

Рідко яка домашня кухня обходиться без картоплі. Адже з нього можна приготувати безліч страв, і одне з них – запіканка. Це перевірена роками страва люблять багато за простоту і приємний смак.

Картопляну запіканку можна швидко і поживно нагодувати своїх близьких і друзів.

Різноманітні додаткові інгредієнти перетворять блюдо в гарячий та приємне страву. Сирна скоринка зробить його не тільки смачним, але і дуже привабливим на вигляд.

Отже, краще готувати і куштувати, ніж розповідати!

Запіканка з картоплі з сиром – загальні принципи приготування

Для приготування запіканки потрібно правильно вибрати картоплю. Щоб блюдо вийшло ніжним, готуємо його з коренеплодів з білою шкіркою.

Картоплю відварюємо і перетворюємо на пюре, нарізаємо на тоненькі скибочки або натираємо на терці.

Сир вибираємо більш твердий, щоб без праці його подрібнити.

Доречно додати в запіканку зелень – вона додасть страві пікантності і свіжий літній смак. Цибулю і часник, масло і вершки, розмарин і мускатний горіх чудово поєднуються з основними інгредієнтами.

Не завадить в запіканці з картоплі з сиром яловичина, свинина і курятина. М’ясо перетворюємо у фарш або нарізаємо на невеликі шматочки.

Форму для запікання змащуємо маслом і присипаємо сухариками. Можна застелити її фольгою.

Стандартна температура в духовці складає 180 градусів. Готуємо запіканку від півгодини до години.