Запечене м’ясо в мультиварці
Запечене м’ясо в мультиварці – соковито! Як запекти м’ясо в мультиварці: свинину, яловичину, баранину, курку
Що може бути смачніше ароматного, соковитого запеченого шматка м’яса.
Таке блюдо можна подавати з гарніром або як закуску.
Запечене м’ясо в мультиварці – основні принципи приготування
Запікають в мультиварці будь-яке м’ясо. Щоб воно не вийшло прісним, його маринують або натирають сумішшю спецій з сіллю.
Шматок м’яса промивають, зачищають від прожилок, плівок, зайвого жиру і обсушують серветками. Потім його натирають спеціями або змащують маринадом. Залишають як мінімум на годину. Час маринування залежить від величини шматка. Можна додатково нашпигувати його скибочками часнику.
Підготовлений шматок м’яса перекладають у змащену маслом чашу приладу і готують в режимі «випічка» від 30 хвилин до двох годин, в залежності від сорту м’яса. Щоб утворилася рум’яна кірочка з двох сторін, в середині приготування його перевертають. На святковий стіл запікають м’ясо з сиром і помідорами.
Запечене м’ясо в мультиварці можна приготувати в рукаві або фользі.
Готове м’ясо нарізають скибками і подають в якості закуски або з гарніром.