Заливний пиріг з капустою на майонезі

Заливний пиріг з капустою на майонезі – випічка за лічені хвилини. Кращі рецепти заливного пирога з капустою на майонезі

Заливний пиріг з капустою на майонезі – справжня знахідка для практичних господинь. Витративши мінімум часу, ви отримаєте повітряну, ніжну та смачну випічку. Велика кількість начинки і мінімум тіста робить пиріг соковитим.

Заливний пиріг з капустою на майонезі – основні принципи приготування

Тісто для цього пирога готують на основі майонезу. Саме на ньому пиріг виходить ситним і має насичений смак. Майонез можна використовувати в чистому вигляді, або навпіл з кефіром або сметаною.

Крім майонезу в тісто додають яйця, борошно і соду. Всі інгредієнти викладають в глибоку ємність і перемішують до однорідності.

Капусту для начинки використовують білоголову або пекінську. Овоч ріжуть тонкими смужками. Її можна злегка припустити на сковороді або використовувати в сирому вигляді. Крім капусти в начинку можна додати м’ясо, гриби або варені яйця.

Формують пиріг двома способами: просто заливають начинку з капусти тестом. Але краще сформувати заливний пиріг шарами: викладають частину тіста, поверх нього кладуть начинку з капусти і покривають шаром тесту.

Готують пиріг в духовці або мультиварці. Готовий пиріг можна посипати кунжутом.