Вівсяний суп

Вівсяний суп – ароматне, корисне і смачне блюдо на обід. Як правильно приготувати вівсяний суп на плиті, в мультиварці і горщиках

Багато на сніданок вівсяну кашу їдять, але не всі знають, що з вівсянки можна приготувати смачний і корисний супчик.

Це той випадок, коли корисна їжа буває ще і дуже смачною.

Вівсяний суп може бути пісний, приготований м’ясом і навіть солодкий.

Вівсяний суп – основні принципи приготування

Приготувавши суп з вівсяних пластівців, ви отримаєте смачну, а головне корисну страву. Вівсяний суп підійде для тих, хто стежить за своїм здоров’ям і вже точно сподобається найменшим членам сім’ї.

М’ясо миють, ріжуть шматочками і варять бульйон, в який можна додати цілком очищені овочі. Потім овочі видаляють, а бульйон проціджують і повертають в каструлю. У киплячий бульйон кладуть очищений і подрібнений картоплю і варять до напівготовності.

Подрібнену цибулю і терту моркву обсмажують на розігрітому олії до рум’яності. Суп приправляють сіллю і спеціями. Додають вівсяні пластівці і піджарку з овочів. Перемішують і готують до м’якості картоплі.

Вівсяний суп можна приготувати з гарбузом та іншими овочами, фрикадельками, грибами і різними видами м’яса.

Солодкий вівсяний суп готують на молоці, додавши в нього сухофрукти або горіхи.