Варення з абрикосів в мультиварці
Варення з абрикосів в мультиварці – зберігаємо тепло літа. Абрикосове варення в мультиварці з горіхами, лимоном, ваніліном
Мультиварка настільки універсальний прилад, що в ньому можна готувати не тільки повсякденні страви, але і робити заготовки на зиму.
Особливо вдало в мультиварці виходять варення та джеми.
Варення з абрикосів в мультиварці – основні принципи приготування
Абрикосове варення в мультивраке готувати простіше, ніж в тазу. Вам не потрібно постійно контролювати процес і переживати, що варення втече або пригорить.
Абрикоси ретельно миють, видаляють зіпсовані плоди, розламують кожен навпіл і виймають кісточки. Підготовлені фрукти викладають в ємність приладу і засипають цукром. Залишають на кілька годин, щоб абрикос пустив сік. Бажано цукор попередньо розвести у невеликій кількості води, щоб кристали цукру, при перемішуванні не подряпали покриття ємності.
Заповнюйте чашу не більш ніж на третину. Варення готують в режимах «Суп» або «Гасіння», тобто використовують ту програму, в якій страва буде нудитися. Саме при такому способі приготування варення не пригорить, а фрукти не розваряться.
Піну так знімайте, як і при варінні в тазу.
Потім готове варення розкладіть в стерильну скляну тару та герметично закатайте.