Тушкована капуста з м’ясом в мультиварці
Кращі рецепти тушкованої капусти з м’ясом в мультиварці. Як готувати тушковану капусту з м’ясом: цвітну, білоголову, брокколі та ін.
У кожної господині буває така ситуація, коли в холодильнику залишився невеликий шматочок м’яса.
Що можна з нього приготувати?
Для котлет на всю сім’ю не вистачить, а підливи з картоплею або макаронами вже не хочеться.
Давайте приготуємо тушковану капусту з м’ясом в мультиварці – легкий і корисний обід.
Тушкована капуста з м’ясом в мультиварці – основні принципи приготування
Коли у вас на кухні є такий розумний агрегат, як мультиварка, можна швидко і без клопоту приготувати тушковану капусту з м’ясом.
Капуста в мультиварці не підгорить, і вийде ароматною і соковитою. Крім того, такий спосіб приготування дозволить зберегти всі корисні властивості овочів.
На відміну від інших способів, це не вимагає багато масла, а, значить, страва не буде жирним.
Страву готують з різними видами м’яса: свининою, птицею, бараниною і яловичиною.
Крім звичної для нас білокачанної, можете загасити броколі, брюссельську або цвітну капусту.
М’ясо миють, потім нарізають невеликими шматочками і злегка обсмажують. Потім до нього додають тонко нашатковану цибулю і продовжують смажити до рум’яності.
Капусту шаткують тонкими смужками. Цвітну капусту або брокколі розбирають на суцвіття і попередньо відварюють.
Капусту додають до м’яса, перемішують, приправляють все сіллю, ароматними травами і спеціями. Можна додати томатну пасту або кетчуп. Тушкують капусту з м’ясом до готовності. Капусту можна обсмажити, і тільки після цього додати до м’яса.
Крім цибулі, страву можна додавати й інші овочі. Страва готується приблизно сорок хвилин. Можете загасити довше, і тоді ви отримаєте страва з російської печі.
