Торт «Зима» – гарно, святково, оригінально! Прості домашні рецепти торта «Зима» з вершками, шоколадом, сметаною

Снігові мотиви в оформленні десерту дали йому холодне, але привабливу назву. Ні, це не торти з морозива, хоча, оцінивши загальні риси таких десертів, можна скласти і подібне ласощі.

Принадність «Зими» в тому, що такий вид декору можна використовувати практично з будь-якими коржами і складами кремів.

Торт «Зима» – принципи приготування домашнього десерту

Торт «Зима» це не якийсь особливий десерт, як, наприклад, «Київський» торт або ж суфлейное «Пташине молоко», при виготовленні яких потрібно дотримуватися певних правил. Такий торт можна приготувати з будь-якого виду коржів, основна особливість – оформлення і крем.

Коржі торта і сам десерт покривають виключно білим кремом. Такі кремові маси готують з сметани, вершкового сиру, масла. Часто в торті присутні горіхи, фрукти, безе.

Продукти для таких тортів потрібні виключно самого вищого сорту і тільки першої свіжості. Ніякі компоненти не повинні містити смакових добавок, за винятком, хіба що, шоколаду. Якщо, на ваш погляд, рецепт допускає присутність в шоколадній масі колотого фундука, можете дозволити собі таку вільність.