Торт з гарбуза

Торт з гарбуза – смачний і ароматний сонячний десерт! Рецепти різних тортів з гарбуза: желейних, сирних, бісквітних

Ми більше звикли до пирогів з гарбузом. Гарбузовий торт десерт незвичайний, але дуже смачний.

Можливо, для когось це єдиний спосіб змусити домочадців уплітати корисний овоч за обидві щоки. Готувати гарбузовий торт можна за різними рецептами.

Тут зібрані найбільш цікаві варіанти.

Торт з гарбуза – загальні принципи приготування

Гарбуз може додаватися в тісто або крем. Іноді продукт присутня скрізь. У тісто зазвичай додають пюре або натерту стружку, іноді вливають сік. В такому випадку бажано використовувати напій з м’якоттю, зазвичай розводять ніжне протерте пюре кип’яченою водою.

Гарбузове креми зазвичай готують з пюре. До нього додають масло, вершки, згущене молоко. Частим елементом є сир. Він не тільки чудово поєднується з основним продуктом смаку, але і додає десерту користі.

Коржі для тортів випікаються в духовці або в мультиварці. Потім вони охолоджуються, промащуються кремами. Десерту дають просочитися. Желейні тістечка без випічки витримують в холодильнику до повного застигання. На це піде не менше трьох годин. Тому будь-який з тортів потрібно готувати заздалегідь.