Торт в мультиварці

Торт в мультиварці – ніжний десерт: рецепт з фото. Покроковий опис приготування торта в мультиварці: шоколадного бісквіта

Незамінна техніка на кухні – мультиварка, здатна не тільки приготувати суп, соус або будь-друге блюдо, але ще й створити ароматний і смачний торт.

Не вірите?

А ви спробуйте і підкорите вашу сім’ю справжнім шоколадним дивом під повітряними хмарами зі сметани і консервованих ананасів, створеним саме в цій кухонних помічниці.

Для того, щоб приготувати торт в мультиварці, зовсім не потрібно мати кулінарним талантом – потрібно просто слідувати покрокового рецептом на нашому сайті. Замість консервованих ананасів ви можете використовувати будь-які інші фрукти або ягоди, поєднуються за смаком зі сметаною і шоколадом: вишнею, апельсинами, мандаринами і консервованими персиками.

Вам будуть потрібні:

Для шоколадного бісквіта на окропі:

– 1 ст. молока;

– 2 курячих яйця;

– 2 ст. цукру;

– 2 ст. борошна;

– 5-6 ст. л. какао порошку;

– 1 ст. л. соди, гашеного 9% оцтом;

– ¼ Ст. рослинного масла;

– 0,5 ч. л. солі;

– 1 ст. окропу.

Для сметанного крему:

– 450-500 мл 20 % сметани;

– 1 пакетик згущувача для вершків;

– 0,5 ст. цукру;

– 1 банка консервованих ананасів для прикраси.

Спочатку займіться випіканням шоколадного бісквіта на окропі – він стане основою вашого ласощі. У глибокій ємності з’єднайте вміст курячих яєць і цукровий пісок із сіллю.

Влийте молоко і збийте все віночком або вилкою в пишну піну. За бажанням можна використовувати міксер.

Влийте рослинне масло і погасіть соду оцтом. Не зменшуйте норму соди, інакше ваш бісквіт не стане повітряним.

Всипте какао порошок і перемішайте все.

Потім настає черга пшеничного борошна.

Вмішувати таку кількість борошна віночком буде дуже важко, тому змініть його на вилку. Шоколадне тісто буде дуже густим – видно на фото!

Саме в цей момент, коли практично всі інгредієнти в тісто вже додані, влийте в нього 1 ст. крутого окропу і відразу ж перемішайте. Тепер тісто стане рідким – таким воно і має бути.

Перелийте його в чашу мультиварки – змащувати її не потрібно, адже в тісто додано рослинне масло.

Чашу помістіть в саму мультиварку, закрийте на техніці кришку і ввімкнути табло на режим «Випічка» на 1 годину плюс-мінус 10 хвилин. Найкраще випікати 1 годину, а потім перевірити бісквіт дерев’яною зубочисткою на сухість.

Як тільки бісквіт спечеться, перекиньте його на ємність для варіння на пару, перевернувши чашу мультиварки верх дном.

Потім наверх помістіть тарілку і разом з бісквітом переверніть її назад. Вуаля, ваша основа для торта вже на тарілці.

Акуратно розріжте її по горизонталі на два кола і обов’язково дайте охолонути, інакше сметанний крем може поплисти.

Поки бісквітні кола остигають – приготуйте крем зі сметани. Перелийте молочний продукт в ємність, всипте цукор і загущувач для вершків. Все добре перемішайте. Відкрийте баночку з консервованими ананасами і перелийте сироп в чашку.

Нижню основу обмажте сметанним кремом і викладіть поверх нього шматочки ананасів.

Накрийте другим колом і знову його обмажте сметанним кремом. Викладіть поверх нього кола ананасів або їх шматочки. Покладіть приготований торт в мультиварці на холод і остудіть його близько 2-3 годин.

Потім наріжте на порційні шматочки і подавайте на десерт до столу.

Приємного вам апетиту!

До речі, такі ласощі дуже бюджетно і не влетить вашому гаманцю в копієчку:

– 1 ст. молока – 12 руб.;

– 5-6 ст. л. какао порошку – 10 руб.;

– 2 курячих яйця – 15 руб.;

– 2 ст. цукру – 20 руб.;

– 2 ст. борошна – 10 руб.;

– ¼ Ст. рослинного масла – 10 руб.;

Для сметанного крему:

– 500 мл сметани будь-якої жирності – 45 руб.;

– 1 пакетик згущувача для вершків – 10 руб.;

– 0,5 ст. цукру– 5-7 руб.;

– 1 банка консервованих ананасів для прикраси – 80 руб.

Загальна: шоколадно-сметанний торт з восьми частин вам буде коштувати цілих 220 карбованців, а значить шматочок такого смачного щастя коштує всього лише 27-30 рублів!

Такий солодкий кулінарний шедевр – прекрасний привід не тільки для того, щоб заощадити при покупці ласощі, але ще і для того, щоб зібрати всіх своїх домашніх за солодким столом!