Торт пташине молоко

Торт пташине молоко рецепти самого смачного ласощі. Приготування торта ” пташине молоко рецепти цього кулінарного шедевра

Торт пташине молоко

Торт, має дивну назву «пташине молоко», що складається з бездоганного ніжного суфле і вишуканого шоколаду навіває смак дитинства і бажання відтворити цей солодкий десерт самостійно і в домашніх умовах.

Торт «пташине молоко», є чудовою перлиною радянської кондитерської промисловості, рецепт приготування якого, єдиний у своєму роді удостоївся державного патенту.

Технологія приготування цих ласощів непроста, особливу складність тут є створення суфле на основі особливого продукту під назвою агар-агар, який готується з червоних водоростей.

В принципі цей екзотичний продукт нагадує желатин, але для того, щоб виготовити дійсно торт «пташине молоко», рецепт обов’язково повинен включати в себе компонент під назвою агар-агар, що надає цьому кулінарного шедевру неперевершену ніжність і смак.