Свиняча печінка в мультиварці
Свиняча печінка в мультиварці – смажена, печена, суфле. Підбірка різних рецептів страв з свинячої печінки в мультиварці
Страви з печінки. Їх існує велика кількість. Використання мультиварки дозволить приготувати свинячу печінку з мінімальними витратами сил і часу.
При цьому результат буде на вищому рівні!
Основні принципи приготування свинячої печінки в мультиварці
Для приготування страв з печінки важливо правильно вибрати сам субпродукт. Печінка повинна бути свіжою, без неприємного запаху, не липкою, мати природний темний кров’яний колір.
Потрібно також правильно підготувати печінку – помити, прибрати жовчні протоки, плівки, нарізати на потрібні шматочки.
Нерідко печінка вимочують у молоці для ніжності.
Існують різні способи приготування печінки в мультиварці: в одних просто використовується режим Гасіння, всі продукти закладаються відразу. В інших спочатку застосовують режим Жарення, а потім вже страву доводять до готовності з допомогою Гасіння.
Крім самої печінки, до складу страв входять цибуля, сметана, моркву, інші овочі, лавровий лист, перець різних видів, сіль, всілякі приправи і спеції.