Смажені пиріжки з яблуками

Смажені пиріжки з яблуками – класичні та авторські рецепти. Приготування смажених пиріжків з яблуками – приємне заняття

Смажені пиріжки – страва смачна, хоча і калорійна. Але про це можна тимчасово забути. Тим більше, якщо начинка у пиріжки – фрукти, зокрема яблука.

Приготувати страву можна і в духовці. Але ніщо не зрівняється з рум’яною скоринкою, яка з’являється у пиріжків, нудяться на сковорідці.

Аромат страви швидко збере за столом рідних і близьких. Пишні, ароматні та ніжні смажені пиріжки з яблуками смачно нагодують і зарядять енергією не на одну годину. З’ївши страву на обід, вечерю можна з легкістю пропустити.

Смажені пиріжки з яблуками – загальні принципи приготування

У приготуванні страви використовується будь-яке тісто: дріжджове, сирне, листкове і навіть винне.

Крім яблук в начинку додається кориця, ванілін, товчені горіхи і родзинки. Можна також урізноманітнити її іншими фруктами, наприклад, грушами.

З яблук, як правило, знімається шкірка, прибирається серцевина. Фрукти нарізати на невеликі шматочки. Можна подрібнити і за допомогою терки.

Форма пиріжка і його розмір вибирається за бажанням. Стандартна товщина страви складає близько сантиметра.

Смажаться пиріжки з кожного боку за дві чи три хвилини. Масло додається так, щоб воно покривало мінімум половину вироби. Можна приготувати страву і у фритюрі.

Подаються пиріжки на загальній тарілці. Вони стануть приємним доповненням до чаю або кави.