Смажені гриби з морквою

Гриби з морквою смажені – кращі рецепти. Секрети приготування смажених грибів з морквою: в сметані з овочами і крупами

Смажені гриби з морквою

Гриби, незважаючи на своє рослинне походження, – дуже корисний продукт, який є цінним джерелом білка.

У його складі немає жирів і вуглеводів, зате є вітаміни В, Е, РР, а також безліч різних мікроелементів, тому гриби, безсумнівно, повинні бути в раціоні кожної людини.

Гриби чудово поєднуються з усіма продуктами, за винятком хіба що морепродуктів, особливо гарні вони з овочами.

Гриби, смажені з морквою – це не тільки смачно, але і корисно, яскраво і ароматно.

Гриби з морквою смажені – загальні принципи приготування

Головне, перед приготуванням страви підготувати гриби. Для цього гриби ретельно перебирають, позбавляючи їх від піску, листя та іншого можливого лісового сміття. Потім відварюють, або вимочують. Після чого шаткують і смажать. Це стосується лісових грибів. Гриби ж, вирощені в теплицях, досить обполоснути, відварити їх немає необхідності.

Морква – продукт простий, предподготовке цього овоча немає ніяких складнощів. Овоч очищають і нарізають або натирають на тертці.