Сирники із сиру – класичні, з манкою, пишні, в духовці – кращі рецепти. Як правильно їх приготувати

Сирники – популярне блюдо, яке готують тисячі сімей до сніданків або вечеря. По суті – це ті ж оладки, тільки з сиру. Базовий набір продуктів включає, звичайно ж, сир, яйця, цукор і невелику кількість борошна. Борошно використовується лише для надання потрібної консистенції, її не повинно бути занадто багато. Зустрічаються також рецепти, де замість борошна використовується манка. Можна взяти і манку, і борошно в рівних кількостях. Іноді їх роблять навіть без борошна. Щоб блюдо вийшло ніжним і пишним, можна додати в тісто розпушувач і трохи соди. Також для смаку в них додають щіпку солі.

Сирники із сиру   класичні, з манкою, пишні, в духовці   кращі рецепти. Як правильно їх приготувати

Зазвичай сирники обсмажують на сковороді. Більш дієтичний і корисний варіант – приготування страви в духовці або на пару. Найшвидший варіант – випікання сирників з сиру в мікрохвильовці. Готові сирники подають зі сметаною, медом, варенням, згущеним молоком, цукровою пудрою і т. д.