Сирний пиріг з яблуками

Сирний пиріг з яблуками – на диво просто! Рецепти дивовижних сирних пирогів з яблуками; ніжних і соковитих

Сирні пироги з яблуками – відмінна випічка на кожен день!

Вона підійде для сніданку, полуденка або просто до чашки чаю.

Варіантів приготування таких пирогів маса: відкриті, закриті, листкові, заливні.

І всі без винятку смачні!

Сирний пиріг з яблуками – загальні принципи приготування

Вид тесту для сирного пирога залежить від рецептури обраної випічки. З додаванням яблук готують тільки солодкі страви. Сир може додаватися як тісто, так і в саму начинку. Перед використанням продукт потрібно добре розтерти, щоб позбутися від грудочок. Якщо сир сухий, то бажано протерти крізь сито, можна перебити блендером.

Що ще кладуть начинку:

• яйця;

• цукор;

• ванілін;

• корицю;

• сметану, вершки.

Ну і, звичайно ж, яблука. Їх в основному використовують у сирому вигляді, але в деяких рецептах потрібно піддавати тепловій обробці. Знімати шкірку з фрукта чи ні, теж залежить від виду випічки. Іноді шкурка потрібна, щоб зберігати цілісність і форму шматочків. У деяких пирогах шкірка тільки заважає.