Сирна запіканка з яблуками
Сирна запіканка з яблуками – незвичайний і корисний сніданок. Рецепти сирних запіканок з яблуками: дієтичних і ситних
Сирна запіканка з яблуками вимагає мінімум часу, а результат дивує. Представлені варіанти сирної запіканки з яблуками стануть улюбленим сніданком для дітей
Сирна запіканка з яблуками – самий смачний і часто використовуваний варіант страв з сиру і яблук. Такий десерт можна приготувати з сухофруктами, яйцями, листковим або однорідним.
Запіканка з сиру і яблучних скибочок підійде для десерту до какао. Якщо дитина не бажає вживати сир в якості самостійного блюда, запіканка з сиром стане незамінним десертом.
Загальні принципи приготування сирної запіканки з яблуками
Сир є основним складовим страви. Тим, хто приймає дієтичну їжу, необхідно використовувати знежирений сирний продукт. Перед випіканням тіста сирну масу бажано подрібнити за допомогою блендера, а також міксера.
Яйця сприяють збільшенню в’язкості тіста. Великою кількістю цих продуктів можна зіпсувати страву – запіканка вийде гумовою. Яйця здатні надати готової випічки рум’янець. Ці складові додадуть страві легкості. Жовток не є обов’язковим інгредієнтом сирної запіканки.
З допомогою ванілі сирна запіканка з яблуками придбає незабутній аромат.
Для смаку необхідно додати цукор або замінник за необхідності. Солодка запіканка вимагає більшого кількість цукру. В солоне тісто цукрового піску кладуть зовсім небагато. Від застосованої дози цукру залежить відтінок скоринки, що з’являється на поверхні запіканки.
В залежності від бажання і вибраного рецепту запіканки з сиром застосовують рисову або манну крупу. Манка додасть страві соковитості. Крупу змішують з сиром і яєчно-цукрової сумішшю. Обов’язково потрібно дати тісту постояти, щоб манка набухла.
Для приготування страви виключної ніжності, можна застосувати манну кашу, приготовану раніше на молоці.
Яблука можна додавати як солодкого, так і кислого сорту. Кожен з цих видів фрукта додасть запіканці відповідно солодкого смаку чи м’якою кислинки. Інгредієнт необхідно подрібнити і викласти між шарами тіста або прикрасити десерт їм зверху. Смак яблук чудово поєднується з корицею.
Додатковими інгредієнтами страви можуть бути фрукти, ягоди, родзинки, морква, сметана, макарони.
Суміш продуктів перемішують, викладають у спеціальну форму для випікання, гарненько промазану маслом. Готувати ласощі можна в мікрохвильовці, мультиварці і духовці.
Готову солодку запіканку з сиром і яблучними скибочками можна полити зверху медом, гарячим шоколадом і йогуртом. Солоне сирне ласощі вживають зі сметаною.
