Щука в мультиварці

Щука в мультиварці – неймовірно смачна риба. Способи приготування щуки в мультиварці: тушкуємо, смажимо, фаршируємо

Щука дуже смачна і ніжна риба.

З неї можна приготувати багато смачних і корисних страв.

Проте господині не дуже люблять готувати з щуки, а все з-за того, що вона має досить специфічний запах твані.

Ми розповімо, як позбутися від нього, а також ми зібрали для вас найкращі рецепти страв з щуки.

Щука в мультиварці – основні принципи приготування

Якщо щуку приготувати правильно, її м’ясо виходить соковитим і дуже смачним. Готувати щуку можна цілком, або нарізавши її порційними шматками. Для котлет з м’яса щуки роблять фарш.

Щуку ретельно миють, чистять від луски і потрошать. Потім ще раз гарненько промивають. Відрізають голову і хвіст, з допомогою ножиць видаляють плавники. Щоб позбавитися від запаху твані, щуку збризкують лимонним соком і залишають на деякий час.

Якщо рибу обсмажують, її нарізають шматочками і панірують у борошні або сухарях, посоливши і приправивши її спеціями.

На святковий стіл можна приготувати фаршировану щуку. Для фарширування готують фарш з овочів, грибів і сала.

Щуку в мультиварці можна згасити в сметані або іншому соусі. Юшка, приготована з щуки в мультиварці, виходить ароматною і наваристою.

Для котлет щуку розбирають на філе і готують з нього фарш. Додають в нього розмочену в молоці булку, цибулю, яйця і часник. Фарш вимішують і готують котлети.