Шаурма в лаваші

Шаурма в лаваші – калорійність регулюємо самостійно. Приготуй шаурму в лаваші на домашній кухні: здивуй рідних!

Шаурма – страва, яка набула поширення порівняно недавно. Особливість її в тому, що готується вона не так вже й складно. І в ній містяться продукти різноманітні і смачні.

У нас шаурма асоціюється з швидкою вуличною їжею, а в східних країнах – це повноцінне блюдо, улюблене всією родиною.

Немає нічого складного в тому, щоб приготувати шаурму в лаваші для своїх близьких. Потрібно лише вивчити рецептуру, запастися якісними продуктами та включити фантазію і гарний настрій.

Шаурма в лаваші – загальні принципи приготування

Шаурма складається з лаваша, наповненого приготованим на грилі м’ясом, салатом з свіжих овочів, спеціями і соусами.

Готують страву, дотримуючись такі пропорції: дві частини овочів і одна частина м’яса.

М’ясо рубається на дрібні шматочки і маринується. Використовуються практично усі його види: курятина, індичка, телятина, баранина і свинина.

М’ясо прожарюється на вертикальному грилі, а в домашніх умовах – на сковорідці.

З овочів у шаурму додається капуста, морква, помідори, огірки.

Класичний соус готується з майонезу і сметани, а також – часнику. Але можна додавати і кетчуп і гірчицю, і йогурт – кому що подобається більше.

Шаурма потребує підігріві, тому її поміщають на кілька хвилин в духовку, прогріту до 180 градусів, або на сковорідку-гриль.