Салату з яловичиною і морквою

Пікантні рецепти салату з яловичиною та морквою. Корисні додаткові інгредієнти для салату з яловичиною та морквою

Соковитий салат з яловичини і моркви – це не тільки смачне і пікантне блюдо, яке може прикрасити будь-який святковий стіл, але й дуже корисна страва, що включає в себе цілий комплекс корисних речовин, необхідних для життєдіяльності будь-якої людини.

Дві основні складові такого салату:

• Морква, яка містить клітковину, каротин.
• Яловичина, насичена білками і різними мікроелементами.

Саме ці компоненти з можливим додаванням ще якихось інгредієнтів в салат з моркви і яловичини подарують людині масу апетитних вражень і забезпечать його організм енергією та здоров’ям.

Загальні принципи приготування салату з яловичини і моркви

• М’ясо для салату повинно бути свіжим та якісним, світло-червоного кольору.

• Яловичину для приготування салату, краще укладати в киплячу воду (можна додати соєвий соус). Так як коли м’ясо звариться, воно стане особливо ніжним і соковитим інгредієнтом для майбутнього салату.

• Для додання аромату і свіжості в салат доцільніше додавати молоду моркву.

• Майонез для салату, краще підбирати не жирний, особливо, якщо в салат передбачено використовувати масло. Або ж при бажанні майонез можна замінити якоюсь сумішшю з сметани і соєвого соусу.

• Також усі необхідні овочі на салат потрібно використовувати в стиглому і зрілому вигляді. Саме такий вид у будь-якої людини має викликати апетит і бажання з’їсти салат з яловичини і моркви.