Салати з маринованими грибами
Салати з маринованими грибами – просто смакота! 10 смачних салатів з маринованими грибами і овочами, м’ясом, сиром, консервами
Салати з маринованими грибами ситні, смачні і завжди виходять.
Тут не потрібно переживати, що десь не підніметься або щось підгорить.
Будь господині під силу покришити продукти, скласти в миску або викласти по черзі шарами.
А смачні рецепти салатів з маринованими грибами можна підглянути тут.
Салат з маринованими грибами – загальні принципи приготування
Мариновані грибочки для салатів можна брати будь-які, але в основному використовуються печериці та опеньки. Чому?
У них є ряд переваг:
• хороші смакові якості;
• щільна, міцна структура;
• доступність.
Маринад зливають. Печериці зазвичай промивати не потрібно. А ось опеньків краще обполоснути. З грибів видаляють всі спеції, зелень і овочі. Вони тільки зіпсують смак закуски.
Мариновані гриби поєднуються зі свіжими і вареними овочами, з якими м’ясними та ковбасними продуктами, яйцями, сиром, майже з усіма продуктами, які є в холодильнику, крім риби. Однак з крабовими паличками вони гармонують непогано, іноді їх з’єднують з кальмарами.