Салат з печінки тріски з яйцем

Салат з печінки тріски з яйцем – швидка, смачна, корисна закуска. Топ-10 кращих рецептів салатів з печінки тріски з яйцем

З печінки готують безліч смачних і корисних холодних закусок.

Але, мабуть, самим знаменитим, легким у приготуванні стравою є салат з яйцями і печінкою тріски.

Салат з печінки тріски з яйцем – загальні принципи приготування

Про користь яєць і печінки тріски сказано вже багато, тому повторюватися не будемо. Єдине, що варто відзначити, дані продукти обов’язково повинні бути присутніми в раціоні людини. Тому хоч зрідка, хоч раз в місяць варто поласувати смачним і корисним салат з печінки тріски і яєць – візьміть на озброєння найкращі і перевірені рецепти, від самих простих до вишуканих.

Отже, основний склад салату це безпосередньо сама печінка тріски і курячі яйця. Печінка тріски не вимагає абсолютно ніякої підготовки, варто лише розкрити банку і продукт вже готовий додавати в салат. А от яйця потрібно буде круто відварити, але і з цією процедурою, ні в однієї, навіть самої юної господині, не повинно виникнути труднощів: викладіть яйця у воду, після закипання варіть 5-7 хвилин, потім охолодіть під струменем холодної води.

Також нерідко в салат додають різні овочі: картопля, цибуля, морква, огірки, редис. Крім цього печінка тріски чудово поєднується з такими продуктами, як сир, зелений горошок, маслини і оливки, гірчиця, часник.

Заправляють закуску переважно легким майонезом, рослинним маслом, бальзамічним оцтом або сметаною. Іноді в салат додають соєвий соус, тертий імбир.

Спеції в основному використовують стандартні – це мелений перець і сіль, але також можна додавати білий перець, всілякі трави, зелень.

Перед приготуванням всі продукти відварюють до готовності, якщо в цьому є необхідність, потім нарезаются згідно з рецептом і перемішуються, або викладаються шарами.

Такий салат чудово підходить для різних заходів: обіду в колі сім’ї, вечері з друзями, святкового застілля.