Салат з огірком і морквою

Салат з огірком і морквою – свіжість в кожній ложці. Кращі рецепти салатів з огірком і морквою: прості, дієтичні

Іноді так хочеться приготувати щось легке і в той же час корисне.

Особливо навесні, коли ситні зимові салати і закуски приїлися, і хочеться більше овочів і зелені.

Та й підготуватися до пляжного сезону не завадить.

Салати з огірком і морквою саме те, що потрібно.

Салат з огірком і морквою – основні принципи приготування

Сьогодні свіжі огірки можна купити цілий рік, тому таку закуску можна готувати не тільки навесні, але і в зимовий період.

Як правило, в такому салаті використовується свіжа морква. Її чистять, добре миють і крупно труть. Для подрібнення використовують так само спеціальну тертці для корейських салатів.

Огірки миють, обтирають рушником і нарізають тонкими половинками або брусками.

В якості заправки використовують сметану, оливкова олія, майонез та соуси.

У салат з огірком і морквою додають багато зелені. Це може бути петрушка, базилік, зелена цибуля або кріп. Дрібно нарізаний часник додасть салату пікантності.

Салат з огірком і морквою готують з яйцями, сиром, сиром та іншими овочами. Ну і, звичайно, який же салат без спецій і прянощів.

Всі інгредієнти подрібнюють і перемішують, заправивши олією, сметаною або іншим соусом за рецептом.