Салат-коктейль з шинкою

Салат-коктейль з шинкою – краса! Рецепти салатів-коктейлів з шинкою і овочами, сиром, кукурудзою, ананасами, куркою

Салати-коктейлі можуть містити ті ж самі інгредієнти, як і інші закуски, але відрізняються незвичайною і ефектною подачею. Кожна страва збирається в індивідуальній посуді, укладається шарами, зверху прикрашається і виглядає маленьким шедевром. Особливо цікавими виходять салати-коктейлі з шинки. Ще б! Цей продукт сам по собі має приємний смак і чудово поєднується з різними інгредієнтами.

Салат-коктейль з шинкою – загальні принципи приготування

Перше, що потрібно приготувати для салату-коктейлю з шинкою – це посуд. Можна використовувати звичайні склянки, бажано широкі. Але цікавіше виглядає закуска в фужерах на ніжці, креманках, пузатих келихах.

Для салатів бажано використовувати нежирну шинку, так як шари зазвичай промащуються соусами на основі майонезу, сметани. Рослинна олія в закусках-коктейлях використовується дуже рідко. Шинку нарізають кубиками, соломкою або довгими смужками.

Що ще можна покласти у коктейль-салат з шинки:

• яйця курячі і перепелині;

• сир будь-яких сортів і видів;

• свіжі і варені овочі;

• гриби;

• м’ясо, птицю;

• горіхи, сухофрукти.

Майже завжди використовується зелень: петрушка, кріп. Якщо потрібно покласти листя салату, то їх рвуть на шматочки або ріжуть, викладають шаром. Дно посуду застеляють зеленню рідко, щоб не ховати шари закуски.