Рулет з повидлом

Рулет з повидлом – простий, акуратний, гарний! Рецепти бісквітних, пісочних, дріжджових рулетів з повидлом

Рулет з повидлом – солодка випічка, яка буде доречна як на повсякденному, так і на святковому столі. З приготуванням впорається абсолютно будь-яка господиня, якщо у неї є правильний рецепт!

Рулет з повидлом – загальні принципи приготування

Найчастіше рулети готують з бісквітного тіста. Воно робиться швидко, випікається кілька хвилин, виходить м’яким, повітряним і відмінно поєднується з повидлом. Але це не правило. З дріжджового тіста можна приготувати здобний рулет. З пісочного виходить виріб, що нагадує штрудель. Якщо зовсім мало часу, то завжди можна скрутити рулет з листкового тіста.

Бісквіти змазують повидлом після випічки і скручують рулетом. Якщо використовується дріжджове пісочне або інше тісто, то повидло намазують на сирій пласт, скручують і тільки після цього випікають. Прикрашають рулети зазвичай цукровою пудрою. Але можна використовувати шоколадну чи кольорову глазур, крем, різні посипання.