Рулет з лаваша з корейською морквою

Рулет з лаваша з корейською морквою – просто, смачно, корисно. Варіанти начинок для рулетів з лаваша з корейською морквою

Тонкий вірменський лаваш – справжня палочка-виручалочка для сучасних господинь.

Рулети з лаваша з корейською морквою подають як закуску на вечерю або обід.

Рулет з лаваша з корейською морквою – основні принципи приготування

Корейську моркву можна придбати в будь-якому супермаркеті або приготувати самостійно. Досить моркву почистити, подрібнити її на спеціальній тертці для корейських салатів і викласти в миску. Обсипати спеціями для цього салату. У сковороді розжарити до появи диму будь-яке рослинне масло і залити їм підготовлену моркву. Перемішати, зверху накрити плоскою тарілкою і поставити гніт. Через дві години морква готова.

В начинку можна додавати практично будь-які інгредієнти. Їх подрібнюють дрібними кубиками або натирають на тертці. Листи лаваша змащують майонезом або соусом на основі того ж майонезу, сметани або кефіру. В начинку кладуть як свіжі, так і мариновані овочі. Тут ви можете включати фантазію і експериментувати. Підготовлені інгредієнти укладають шарами на лаваш і щільно загортають в рулет. Потім його обертають плівкою і залишають просочуватися на пару годин. Рулет нарізують на порції і подають як закуску.