Рулет з лаваша з фаршем, запечений в духовці – ситне блюдо. Запікаємо в духовці рулет з лаваша з фаршем, овочами, сиром

Загорни і запечи – лаваш буквально створений для подібних страв. Такий рулет з фаршем не вимагає від кулінара особливих навичок, а завжди виходить смачним. Урізноманітнити м’ясну начинку для рулету допоможе наша добірка рецептів.

Рулет з лаваша з фаршем, запечений в духовці – загальні принципи приготування

Для цієї страви знадобиться тонкий лаваш. Це справжня знахідка для приготування пирогів, слойок або рулетів, своєрідна заміна листкового тіста. Використовувати його дуже просто, та й знайти в магазині – теж не проблема.

Фарш підійде будь-якого виду м’яса або птиці. А до нього можна додати різні овочі (цибуля, помідори, морква, квасоля, гарбуз), а також спеції, зелень і, звичайно, сир.

Підготовлена начинка розподіляється по прямокутному листом лаваша рівним шаром, потім він згортається. Для отримання красивої скоринки перед запіканням рулет можна намазати жовтком курячого яйця або майонезом.