Рагу з куркою в мультиварці

Рагу з куркою в мультиварці – ситне дієтичне блюдо. Як приготувати рагу з куркою в мультиварці, зберігши користь овочів

Рагу з куркою в мультиварці виходить соковитим, і при цьому, такий спосіб приготування дозволяє максимально зберегти всі вітаміни. Овочі з м’ясом нудяться одночасно, просочуючись, соками і ароматами один одного

Рагу з куркою в мультиварці – основні принципи приготування

Курка – смачне дієтичне м’ясо, яке підходить як для дитячого харчування, так і для тих, хто прагне схуднути.

Для рагу можна використовувати будь-які частини курки, але все ж краще, якщо це буде філе або грудка. М’ясо миють, обрізають з нього все зайве і обсушують серветками. Потім курку нарізають шматочками.

Овочі можете використовувати абсолютно будь-які. Основними є цибулю і моркву. Крім цього, в рагу додають гриби. Овочі чистять і подрібнюють.

В мультиварці розігрівають масло і обсмажують в ньому м’ясо, потім додають цибулю, моркву і тушкують до м’якості овочів. Потім закладають їх у чашу, починаючи з тих, які готуються довше.

Щоб рагу не вийшло сухим, в нього можна додати трохи бульйону, сметани або томатного соку. Досить буде півсклянки, так як овочі в процесі приготування виділять свій сік.

Ну і звичайно, куди без прянощів та зелені. Можете використовувати свої улюблені спеції, а пікантності рагу додасть дрібно покришену часник і перець чилі.