Прості салати на швидку руку на кожен день

Улюблені рецепти простих салатів на швидку руку. Прості салати на швидку руку на кожен день і для святкового столу

Прості салати на швидку руку на кожен день

Доброго салатик на столі завжди знайдеться місце.

Нехтувати користю цієї страви не варто, тим більше що багато салати готуються дуже швидко.

Нехай це буде навіть найпростіший салат, нашвидкуруч приготовлений з усього, що знайшлося в холодильнику, все одно він порадує близьких і допоможе нагодувати раптово наскочили гостей.

Загальні принципи виготовлення простого салату

Приготувати це блюдо можна з овочів або фруктів з додаванням м’ясних або рибних інгредієнтів; створюючи прості салати на швидку руку, можна повністю віддатися творчості, використовуючи дорогі або дешеві продукти, поєднуючи два-три або майже десяток інгредієнтів. Все ж існують класичні поєднання, якими не варто нехтувати при приготуванні навіть простенькі салатів на швидку руку.

До таких сполучень відносяться, наприклад, такі:

• Огірок з рибою;

• Огірок з ковбасою;

• Яйце з сиром;

• Цитрусові з куркою;

• Ананас з куркою;

• Помідорів із сиром;

• Помідорів з часником;

• Селера з яблуком;

• Моркву з курагою;

• Курка з чорносливом та інші.

Строго кажучи, з цих сполучень, додавши ще 1 – 2 інгредієнта і заправку, вже цілком можна приготувати простий салат на швидку руку.

Заправки використовуються різні: рослинна олія, сметана, натуральний йогурт, майонез, покупної або саморобний, різноманітні саморобні соуси на основі йогурту або рослинного масла, оцет, лимонний сік.

Ось приклади салатних заправок, які додадуть приємний смак і, може бути, навіть якийсь шарм простеньким салатів на швидку руку:

• Ложка оливкової олії, ложка лимонного соку і пів-ложки зернової гірчиці;

• Натуральний йогурт, трохи гірчиці і кетчупу;

• Півсклянки томатів у власному соку, 100 г плавленого сиру, часник (використовується для теплих салатів);

• В рівних частках рослинне масло і апельсиновий сік з м’ятою і дрібкою перцю.

Прості салати на швидку руку можуть використовуватися як легкий вечерю або перекус, як закуску перед обідом, як гарнір до основного блюда. В цьому, останньому випадку слід звернути увагу на поєднання інгредієнтів салату і основного блюда.