Пісочний пиріг з вишнею
Пісочний пиріг з вишнею – солодке насолоду з кислинкою. Перевірені рецепти пісочного пирога з вишнями
Неповторне поєднання солодкого тіста і начинки з кисленькой ягоди не залишить байдужими нікого.
Вишня надає пирога свіжості і соковитості.
Така випічка відмінно підійде для чаювання в колі родини або друзів.
Пісочний пиріг з вишнею – основні принципи приготування
Тісто для випічки замішують на основі яєць, розпушувача, маргарину і цукрового піску. В нього також можна додати сметану. Масло руками перетирають з борошном в крихту, потім додають яйця, розпушувач і цукор. Тісто замішують швидко, як тільки всі крихти зберуться в кулю, його ще пару раз обминають і залишають відпочивати.
Вимішувати довго пісочне тісто не потрібно, інакше воно вийде жорстким.
Начинку готують з консервованої, свіжої або замороженої вишні. Ягоди миють і видаляють кісточки. Потім вишню викладають на друшляк і залишають, щоб стік сік.
Тісто розподіляють руками по дну і боків форми, роблячи бортики. Можна розкачати його в пласт і тільки тоді перенести його у форму.
На тісто розкладають ягоди і присипають їх цукром. Вишня прекрасно поєднується з йогуртом, сиром або сметаною. Додавши ці продукти в начинку, ви зробите пиріг ще смачніше.
У цій статті ми зібрали найпопулярніші і перевірені рецепти пісочного пирога з вишнями.