Пісна випічка на швидку руку

Пісна випічка на швидку руку – ласуни залишаться задоволені. Підбірка кращих рецептів пісної випічки на швидку руку

Пісна випічка на швидку руку

Пісна випічка нічим не поступається скоромної, а різноманітність рецептів вразить навіть найвимогливіших гурманів.

У піст можна приготувати печиво, пироги, рулети, кекси, млинці, пиріжки, оладки і навіть торти.

Пісна випічка на швидку руку – основні принципи приготування

Випічка в пост готується без яєць, вершкового масла та молочних продуктів. Але при цьому пісна випічка виходить нітрохи не гірше. Така випічка підійде не тільки тим, хто тримає піст, але і вегетаріанцям.

Всі продукти тваринного походження можна замінити. Приміром, яйця, цілком замінить порошок лляного насіння. Ложку порошку заливають трьома ложками питної води і злегка збивають вінчиком. Вийде желеподібна, клейка маса, схожа на яєчний білок. Така кількість суміші замінить одне яйце.

Замість молочних продуктів використовують кокосове або соєве молоко. Вершкове масло і маргарин замінюють будь-яким рослинним маслом.

Пісна випічка на швидку руку може бути солодкою або солоною. Для солодкої випічки використовують цитрусові, фрукти, горіхи, сухофрукти, а також джеми і варення. Начинку для солоних пирогів і пиріжків готують з овочів, бобових і зелені.