Пісна випічка до чаю
Пісна випічка до чаю – дотримуємося посту зі смаком. Цікаві рецепти пісних випічок: солодкі пироги, хрустке печиво, маковий рулет
Є люди, які не вживають випічку під час посту.
Одні аргументують це тим, що неможливо що-небудь приготувати без яєць і вершкового масла, інші вважають, що випічка, приготовлена з дозволених продуктів, виходить не смачною. Але як же вони помиляються.
Насправді існує безліч рецептів смачної пісної випічки, які чудово обходяться без цих компонентів.
Побалуйте своїх рідних і близьких ніжною і смачною пісної випічкою.
Пісна випічка – загальні принципи приготування
Для приготування пісної випічки не використовують заборонені продукти, але від цього вона виходить не менш смачна.
В основному до складу пісної випічки входить борошно, рослинне масло і цукор. Борошно перед приготуванням просівають, щоб наситити його киснем і позбавити від дрібних грудок. Олію використовують високого віджиму без будь-яких домішок і запаху. Його можна замінити оливковою або кукурудзяною олією.
Також часто додають соду, дріжджі і сильно звичайну газовану воду.
Якщо пісна випічка готується з начинкою, то простір для фантазії великий. Використовують такі солодкі наповнювачі, як цукор, джеми, варення, фрукти, сухофрукти і багато іншого. Також можна випекти вироби з овочевими і круп’яними начинками.
Вибирайте пісний рецепт випічки на свій смак. Представлені тут вироби можуть стати основою для ваших кулінарних шедеврів.