Пиріг-зебра на кефірі

Пиріг-зебра на кефірі: як його спекти? Приготування пирога «Зебра» на кефірі: прості рецепти домашньої випічки

Чому б не порадувати себе і близьких диво-пирогом, смугастим і шоколадним? Цей життєрадісний і забавний пиріг випікається швидко і вважається одним з найбільш легких в приготуванні.

Головне, запастися потрібними компонентами. Всі вони доступні і майже завжди є в холодильнику або в найближчому магазині.

Пиріг «Зебра» на кефірі – основні принципи приготування

Перевіримо наявність необхідних інгредієнтів і заздалегідь виставимо їх з холодильника. Всі складові пирога повинні бути однакової температури.

Для зебри найбільше підходить бісквітне тісто. Якщо його правильно замісити, смужки вийдуть ідеальними.

Основні компоненти пирога – це борошно, цукор, яйця, кефір, соду і какао. Як правило, саме шоколадний порошок забезпечує наявність темних смужок у випічці.

Часто в тісто додається масло (вершкове або рослинне), якісний маргарин, ванілін. Іноді – манка, варення, родзинки.

Приготоване тісто ділиться навпіл. Какао додається в одну з частин.

Потім світла і темна складові тіста виливаються по черзі по кілька ложок в центр формочки для випікання. Також можна розміщувати шари вздовж стінок та в кінці заповнити серединку.

За бажанням по тесту дерев’яною шпажкою проводяться лінії, і виходить оригінальний малюнок.

Пиріг випікається від двадцяти хвилин до п’ятдесяти (160-180 градусів).

Перед вживанням страву потрібно остудити.