Пиріг з картоплею і цибулею

Пиріг з картоплею і цибулею – домашній аромат! Рецептури різних пирогів з картоплею і цибулею в духовці і в мультиварці

Пиріг з картоплею і цибулею

Картоплю і цибулю – найпопулярніше наповнення для пирогів.

Ще б!

Випічка з таким фаршем завжди виходить смачною, ситною, ці інгредієнти є в кожному будинку, а рецептур таких пирогів неймовірна кількість.

Познайомимося з кращими?

Пиріг з картоплею і цибулею – загальні принципи приготування

Начинки для пирогів готуються з сирого, вареного або припущенного картоплі. Іноді використовується пюре. Цибуля додається ріпчаста або зелені пір’я. У другому варіанті він не вимагає ніякої попередньо обробки. Ріпчасту цибулю можна закладати в сирому вигляді, але іноді його попередньо обсмажують або просто обдають окропом.

Крім цибулі і картоплі в начинку можна додавати інші овочі, м’ясо, рибу, ковбаси, сир. Також немає обмежень по кількості спецій, зелені.

Пироги можна готувати закриті або відкриті. Картопляні начинки чудово поєднуються з дріжджовим, пісочним, листковим тестом. Можна залити фарш рідким тестом на кефірі або сметани. Пироги печуться в основному в духовці або в мультиварці.