Пиріг в мультиварці на швидку руку
Пиріг в мультиварці на швидку руку: свіжі ідеї. Кращі рецепти солодкого, сирного, м’ясного, курячого пирога в мультиварці
Мультиварка – це незамінний помічник.
Вона допоможе з легкістю приготувати більшість улюблених страв просто і швидко.
Смак не буде відрізнятися від звичного і задовольнить будь-які запити ваших гурманів.
Також вона виручить і в поїздках, наприклад, на базу відпочинку або море, де самостійне харчування.
А ваш улюблений студент без праці зможе приготувати обід або вечерю.
Загальні принципи приготування пирога в мультиварці за рецептом на швидку руку
Пиріг в мультиварці – це окрема тема для розмови. Деякі його види виходять краще в духовці, наприклад, капустяний пиріг. А ось бісквітні пироги краще виходять в мультиварці, так як високо піднімаються і їх неможливо пересушити.
При приготуванні ви повинні враховувати деякі моменти:
1) Відсутність попереднього розігріву до високої температури, на відміну від духовки. У неї ми ставимо пироги, коли температура досягла 220 градусів.
2) Відсутність верхнього нагріву. З-за цього не виходить страв у верхній рум’яної скоринки. Але з цього положення досвідчені господині виходять наступним чином:
• перевертають пиріг на іншу сторону і ставлять ще на деякий час;
• посипають зверху цукровою пудрою або обмазують кремом, глазур’ю або шоколадною крихтою;
• подають підсмаженої стороною вгору.
Також необхідно враховувати потужність вашої електричної помічниці і об’єм чаші. Від потужності буде залежати час приготування страви, а від обсягу його кількість. Регулюйте пропорції, виходячи з можливостей вашого пристосування.
Практично у всіх випадках для приготування рецепту пиріг на швидку руку в мультиварці необхідно виставити режим «Випічка», для деяких моделей підійде режим «Мультиповар».