Пиріг на кислому молоці
Пиріг на кислому молоці – все геніальне просто. Рецепти пирога на кислому молоці в духовці і мультиварці
Пироги на кислому молоці користуються популярністю у домогосподарок. Вони готуються з простих продуктів і як не можна краще підходять, коли хочеться порадувати близьких чим-небудь смачним.
Пиріг на кислому молоці – основні принципи приготування
Пиріг можна спекти у вигляді десерту з начинкою або сухофруктами. Або приготувати випічку з начинкою з овочів, м’яса, риби, сиру і т. д.
До складу тіста, крім кислого молока входять яйця, борошно, сіль, будь жир і цукор. Для пишноти у нього додають розпушувач або харчову соду. У деяких рецептах тісто готують на дріжджах. В такому випадку йому потрібно час, щоб підійти.
З перерахованих вище продуктів замішують густе тісто. У нього можна додати горіхи або сухофрукти або приготувати пиріг з начинкою зі свіжих ягід і фруктів, а також повидла або джему.
Пиріг на кислому молоці готують в духовці або мультиварці.
В якості ароматизатора в тісто додають ваніль, цедру цитрусових або корицю.
Солодкий пиріг прикрашають глазур’ю, фруктами, горіхами або ягодами.
Пиріг без начинки відмінно підійде для приготування торта з кремом. Готовий пиріг розрізають на два-три тонких коржа і перемазують кремом.