Піца в духовці

Рецепт піци в духовці – улюблене блюдо в домашніх умовах. Рецепти піци в духовці: з сиром, грибами, шинкою, морепродуктами

Піца – всесвітньо відоме блюдо італійської кухні. Напевно, немає людей, які б не любили це блюдо. На жаль, не у всіх є можливість замовити справжню піцу, приготовану професіоналом. Але не варто впадати у відчай. Ми поділимося з вами рецептами піца в духовці, яка виходить нітрохи не гірше, ніж в піцерії.

У першу чергу потрібно приготувати тісто для основи. Це дуже важливий етап, адже від цього залежить, наскільки смачною у вас вийде піца.

Рецепт піци в духовці – основні принципи приготування

У рецептах піца в духовці для основи використовують дріжджове або прісне тісто. Також його можна приготувати на кефірі, мінералку або сметані. Тісто замішують і залишають на деякий час відпочивати.

Поки тісто підходить, готують продукти для начинки. Рецепти піци в духовці увазі приготування цієї випічки з різними видами сирів, грибами, рибою ковбасними виробами, м’ясом та іншими продуктами.

Тісто розкочують в тонкий пласт. Його змащують кетчупом або томатним соусом і викладають шарами підготовлені продукти для начинки. Зверху піцу обсипають натертим сиром і відправляють в духовку. Час випікання залежить від товщини тесту і кількості шарів начинки.

Принадність рецептів піци в духовці в тому, що ви можете експериментувати, і, якщо у вас немає продукту, передбаченого рецептурою, ви завжди зможете його замінити чимось іншим.