Печиво з яблуками

Печиво з яблуками – оригінальна випічка! Різьблені рецептури печива з яблуками: вівсяного, листкового, сирного, пісного

Печиво з яблуками – чудова випічка для чашки чаю або склянки молока.

Таке ласощі точно не затримається на столі і буде затребуване.

При цьому готується випічка досить просто і має масу варіацій.

Побалуємось яблучними печивом?

Печиво з яблуками – загальні принципи приготування

Вид тіста для печива залежить від рецепту, але воно майже завжди готується з пшеничного борошна. Іноді в неї додають житнє борошно або вівсяні пластівці. Іноді печива готують з купленого тесту, в основному це листкове.

Що ще закладають в тісто:

• масло;

• цукор;

• яйця;

• розпушувачі;

• ваніль, корицю;

• молочні продукти.

Для пісного печива використовується рослинна олія, але його можна заміняти і рослинним маргарином.

Яблука додаються безпосередньо в тісто або використовуються для начинки. У більшості рецептів потрібно очищати фрукти, так як шкірка після випічки залишається твердою і може псувати смак. У пісну випічку разом з яблуками часто закладається родзинки, горіхи, мак. Ці добавки роблять смак печива багатшими.