Паска великодня – тільки перевірені рецепти. Печемо смачну паску на Великдень в хлібопічці, мультиварці або духовці

Головний принцип приготування паски на Великдень – правильно замішане тісто. Воно не повинно бути занадто рідким або, навпаки, густим. З густого тесту паски швидко стануть черствими. Тісто має бути такої консистенції, щоб не вимагалося підсипання борошна і щоб воно легко поділялося ножем. Гарне тісто не повинно прилипати до рук. Тісто повинне підніматися 3 рази. Перший раз – сама опара, другий – з усіма продуктами, третій – коли тісто розклали по формах.

Існує маса способів приготування пасок на Великдень. Але головні інгредієнти залишаються ті ж. Це борошно, яйця (або окремо жовтки), цукор, вершкове масло, молоко і трохи солі. В якості наповнювачів використовують родзинки, цукати, горіхи, сухофрукти і т. д. Готову паску на Великдень покривають білкової глазур’ю і прикрасити за бажанням.