Різні начинки для рулету з лаваша: гострі і ніжні. Підбірка варіантів начинок для рулетів з лаваша на всі випадки життя Рулет з лаваша – це не тільки смачна, але і дуже швидка закуска. Її можна готувати не тільки на свята, але і на кожен день. А щоб вона не набридла, робіть різні наповнення! Варіантів начинок для рулету з лаваша величезна…
Рис з чорносливом – дружна парочка в рамках корисного харчування! Рецепти різних страв з рису з чорносливом для духовки і плити Рис і чорнослив чудово дружать як солодких, так і в солоних стравах. З них можна готувати каші, запіканки, плов і ще багато-багато всього. Рисом з чорносливом можна фарширувати курку чи гуску, суміш закручують в рулети, використовують в самих різних…
Користь у смачному домашньому пісний суп із сочевиці. Пісні супи з сочевиці – добірка рецептів без м’яса і бульйонів Знайомі ще з старозавітних легендами боби сочевиці за тисячоліття не втратили ні своїх смакових, ні дієтичних якостей. Пісні супи з сочевиці – обов’язкові в монастирських меню, але для тих, хто не дотримується настільки вже серйозною аскези, теж знайдеться рецептик за смаком.…
Риба в вершках: готувати легко, їсти – корисно. Варіанти приготування риби в вершках: з грибами, сиром, креветками Риба, приготована в вершках, виходить просто неймовірно соковитою і ніжною. У вершках готують абсолютно будь-яку рибу. Вона може бути морської або прісноводної. Бажано, звичайно, щоб в ньому було якомога менше кісток. На Русі рибу в вершках довго томили в печі, завдяки чому вона…
Салат з смаженої моркви – апетитно! Рецепти салатів із смаженої моркви з пекінською капустою, чіпсами, мовою, грибами Салат з смаженої моркви – апетитно! Рецепти салатів із смаженої моркви з пекінською капустою, чіпсами, мовою, грибами, перцем і кальмарами Морква завжди вважалася одним з кращих джерел клітковини і каротину. Крім цього, вона містить лікопін, аскорбінову кислоту, вітаміни різних груп, мінерали і ще…
Домашній сир з кислого молока – натуральний продукт своїми руками. Способи приготування домашнього сиру з кислого молока Нещодавно в новинах був показаний відеосюжет – сир, палаючий в ложці. Це – з розряду «чарівних» фокусів. Після перегляду таких новин хочеться поїхати у глибинку, щоб знайти там безпечні продукти, які не спалахнуть в ложці синім полум’ям, і після їх вживання не доведеться…
Сиров’ялена ковбаса в домашніх умовах – натурально! Рецепти сировяленої ковбаси в домашніх умовах з різного м’яса Сиров’ялена ковбаса домашнього приготування відрізняється від магазинного аналога. Вона набагато твердіше, продукт складніше порізати, та й смак не такий яскравий. Адже в ній немає глутамату і всіх цих ЕЕшек. Але зате вона натуральна, пахне м’ясом і тими спеціями, які ви додасте. Такий продукт не…
Курячі стегенця в мультиварці: смажених, запечених, на пару. Добірка цікавих рецептів стегенець в мультиварці Курячі стегенця давно полюбилися багатьом не тільки як частина цілої курки, але і як окремо приготовлене блюдо. Вони ніжні, соковиті, з вираженим м’ясним смаком. А якщо їх ще добре згасити, запекти, засмажити з правильними спеціями, виходить просто чудове блюдо. При бажанні можна зробити більш дієтичний варіант…
Як варити нут: особливості приготування бобових. Скільки варити нут після замочування і що приготувати з нього? Дуже давній і близький «родич» гороху – нут. Рослина – дуже теплолюбна для вирощування в помірних широтах, тому за сім з половиною тисяч років, ставши їжею римських аристократів і легіонерів, східних дервішів, царів, султанів і простих бідняків, «баранячий горох» – ще досить рідкісний гість…
Як запекти картоплю в духовці – кращі рецепти зі скоринкою, сиром , салом, часником. Скільки запікати картоплю в духовці? З картоплі готують тисячі страв. Простих і складних, варених і смажених, але особливою любов’ю користуються запечені. А чому? Та тому що вони легко готуються, завжди виходять смачними і не вимагають пильної уваги! Їх роблять у свята і будні, вони виручають, коли…
Правильне харчування — шашлик з індички! На вугіллі або грилі, шашлик з індички в самому смачному маринаді з вина або лимона Індичка давно перестала бути екзотикою в нашому меню, велика птиця часто підміняє своїм м’ясом інші сорти у цілком звичних рецептах. Великі шматки філе або порубані порційними розмірами стегенця використовують для поджарок і гуляшів. З індички виходить дуже смачний плов,…
Торт з пряників з бананом і сметаною – і духовку включати не треба! Рецепти тортів з пряників з бананами і сметаною без випічки Торт з пряників – це ніжний і солодкий десерт, який можна зібрати буквально за півгодини. А щоб він вийшов соковитим, зробимо зі сметанним кремом. А банани додадуть ласощів особливу нотку і зроблять легше. Продукти доступні, готувати легко,…
Суп мінестроне – привіт з сонячної Італії! Рецепти супів мінестроне з пастою, беконом, грибами, квасолею, пармезаном Мінестроне – італійський суп з багатим складом. Національне блюдо переважно складається з овочів, що забезпечують організм вітамінами і заряджаючий енергією. Також до нього додаються і інші продукти, що підвищують ситність. Порція гарного настрою просто забезпечена, після вживання такого супчика. Але як його приготувати? Суп…
Просте вишневе варення в мультиварці. Рецепти вишневого варення в мультиварці, з коньяком, горіхами і в желе Вишневе варення – чудова солодкість. І в компот додати, і пиріжки начинити, та й просто з хлібом і маслом до чаю. А, адже можна приготувати з вишень і зовсім екзотичні солодощі, та такі, що і досвідчені гурмани будуть лише качати головами. Вишневе варення в…
Торт з черешнею – смак літа! Рецептури дивовижних тортів з черешнею: бісквітних, желейних, сирних, листкових Черешневий торт десерт зі смаком літа! Його потрібно встигнути приготувати в сезон і порадувати домочадців. Вашій увазі підбірка самих солодких соковитих і ароматних тортів з черешні. Торт з черешнею – загальні принципи приготування Коржі для тортів можна купити вже готові або спекти самостійно. У другому…
Запіканка з кабачків і помідорів – легке і ситне блюдо для вечері. Найцікавіші рецепти запіканки з кабачків і помідорів Запіканка з кабачків і помідорів – легке і ситне блюдо для вечері. Найцікавіші рецепти запіканки з кабачків і помідорів Запіканка з кабачків і помідорів – основні принципи приготування Якщо ви хочете приготувати смачне і в той же час легке блюдо, то…
Проста і складна страва – салат з корейською морквою і грибами. Готуємо салат: корейська морква, гриби … що ще? Салати з моркви — різноманітні. Виявляється, що салат з корейською морквою і грибами має безліч різних варіантів, і всі вони дуже цікаві. Салат з корейською морквою і грибами – основні принципи приготування У тлумачних словниках, як і в деяких підручниках з…
Пиріжки на сухому молоці – прощавай фігура! Рецепти ульотних пиріжків на сухому молоці з різними начинками Немає свіжого молока? І не потрібно! Сухе молоко теж можна додати в каву, зварити на ньому кашу, спекти млинці або замісити чудове тісто для пиріжків. Саме на концентрованому продукті воно виходить незвичайно м’яким, повітряним, пахне вершками. Влаштуємо свято живота? Пиріжки на сухому молоці –…
Яблука в карамелі в домашніх умовах – симпатяги! Різні рецепти яблук в карамелі в домашніх умовах Яблука в карамелі – західне ласощі, яке традиційно готують на свята, весілля, дитячі дні народження. Апетитний фрукт просто не може не порадувати: виглядає ефектно, виходить смачним, чарівно пахне. Настав час його зробити в домашніх умовах! Яблука в карамелі в домашніх умовах – загальні принципи…
Рецепт піци в мікрохвильовці – італійці будуть в шоці від такої страви! Рецепти піци в мікрохвильовці з різними начинками Піца, приготована в мікрохвильовій печі, не відрізняється від класичної піци ні смаком, ні зовнішнім виглядом. Рецепт піци в мікрохвильовці – загальні принципи приготування Переваги такого приготування очевидні: швидкість запікання; одночасний прогрів з усіх сторін, що дозволяє запектися навіть самому толстому тесту;…
Готуємо самогон з винограду в домашніх умовах – якісний! Як зробити самогон з винограду без дріжджів і цукру? Власники садово-городніх і присадибних ділянок, які вирощують на своїх плантаціях виноград, нерідко замислювалися – як максимально корисно використовувати виноградні вичавки після того, як необхідна кількість вина або соку з винограду вже було зроблено? Відповідь дуже проста – виготовити самогон з винограду в…
Ліверна ковбаса домашня – бюджетна знахідка. Приготування ліверної ковбаси в домашніх умовах зі шпиком, рисом, гречкою Магазинна і домашня ліверна ковбаса – небо і земля. Цей продукт хочеться знову і знову. Він володіє приголомшливим м’ясним смаком, попри простоту і дешевизну складу. Та й технологія приготування не відрізняється складністю. Але дещо все ж потрібно знати. Приготуємо домашню ковбаску з ліверу? Ліверна…
Тірамісу в домашніх умовах – все можливо! Рецепти домашнього тірамісу: з маскарпоне, вершками, сиром, шоколадом, бананами Тірамісу – чудовий десерт, від якого так і віє сонячної Італією. Так, так, саме там почали робити багатошарове ласощі з бісквітного печива з вершковою начинкою. З тих пір воно облетіла весь світ і продовжує радувати своїм смаком. Його можна зустріти в самих елітних ресторанах…
Котлети з гарбуза – додайте їх у ваше меню! З вівсянкою, сиром і звичайно з фаршем: народні рецепти котлет з гарбуза. З чого тільки наші господині готують котлети! З гарбуза? Так, на здоров’я! Їжте, гості дорогі, котлетки соковиті, не в приклад м’ясних, корисні, легкі для шлунка. А можна додати і трохи фаршу – тоді вони стануть ще й поживними, та…
Гарна звичка – готувати зранку домашній кефір з молока Всі кисломолочні продукти колись були тільки домашніми, оскільки молочна промисловість з’явилася, образно кажучи, вчора, а тварин, що дають молоко, людина приручила більше десяти тисяч років тому. З тих пір саме в домашніх умовах люди вчилися робити зі звичайного молока різні продукти. Прогрес та урбанізація повели людство далеко від джерел, де можна…
Морожені яблука: різні способи заморозки соковитих фруктів. Як заморозити яблука на зиму цілком, часточками, у вигляді пюре Морожені ягоди – це класика жанру. Про це спосіб тривалого зберігання річного врожаю знає кожна господиня. А от про те, що можна заморожувати і яблука, відомо не всім. Між тим, морожені яблука – це смачний і дешевий джерело вітамінів в зимові місяці. Влітку,…
Гороховий суп з яловичиною – простий і наваристий. Кращі рецепти горохового супу з яловичиною: прості і складні Гороховий суп – смачне блюдо, яке має масу різних варіацій приготування. При цьому кожен раз він виходить по-новому. Особливо ароматним, ситним і наваристим виходить гороховий суп з яловичиною. Гороховий суп з яловичиною – основні принципи приготування Основними інгредієнти супу з горохом і яловичиною…
Риба, запечена з сиром – страва для свят і буднів! Добірка рецептів різної риби, запеченої з сиром Риба з сиром – це не тільки смачне, але і гарну страву. Воно відносно швидко готується, підходить для свят і буднів. Запікати можна морську або річкову рибу, доповнювати різними продуктами і отримувати шикарні страви. Тут підбірка найцікавіших, вартих уваги рецептів. Риба, запечена з…
Як приготувати баклажани на сковороді смачно і швидко. Страви з баклажанів на сковороді з сиром, зеленню і овочами. З баклажанів можна приготувати дуже багато простих і швидких страв. Якщо хочеться чогось пікантного, смачного, але немудреного, «синенькі» підійдуть краще за всіх інших овочів. Вони доречні на повсякденному та святковому столі, в якості закуски і легкого гарніру. Приготування баклажанів на сковороді займе…
Готуємо ароматну пшоняну кашу з гарбузом в мультиварці. Старі рецепти в новому світлі – каша з гарбузом в мультиварці Пшонка з гарбузовим наповнювачем – спрощений варіант середньоазіатського страви, в приготуванні якого використовуються крупи і сухофрукти. Переважно його готують, доповнюючи айвою, курагою, родзинками. Легке згадка про нього є і в наших рецептах. А ще гарбузову пшонку можна приготувати з м’ясом і…
Пиріг з картоплею і цибулею – домашній аромат! Рецептури різних пирогів з картоплею і цибулею в духовці і в мультиварці Картоплю і цибулю – найпопулярніше наповнення для пирогів. Ще б! Випічка з таким фаршем завжди виходить смачною, ситною, ці інгредієнти є в кожному будинку, а рецептур таких пирогів неймовірна кількість. Познайомимося з кращими? Пиріг з картоплею і цибулею – загальні…
Робимо вершки в домашніх умовах. Рецепти десертів з вершків, зроблених в домашніх умовах: желе, суфле, морозиво, коктейль Натуральні продукти – це не тільки корисно, але і дивно смачно, до того ж не дуже дорого. Багато хто вже звикли піч дому хліб, печиво, пряники, зустрічаються і ті, хто вирощує на балконі зелень і навіть овочі. Так чому б не зробити вершки…
Як і скільки варити креветки? Тонкощі, секрети, рецепти варіння креветок варено-заморожені неочищених, королівських і інших Креветки – продукт популярний і досить поширений, але не тільки з-за того, що це відмінна закуска до пива, але і завдяки його складу, безперечну користь для організму і низької калорійності. Креветки використовують для приготування супів, салатів, других страв, закусок, пирогів. Найголовніше вміти їх правильно варити.…
Як зробити сир з молока своїми руками: м’який і твердий. Рецепти сирів з молока в домашніх умовах і технологія На прилавках магазинів можна зустріти різні сорти і види сирів. Більшість з них привезені з-за кордону – з Швейцарії, Голландії, Франції або Італії. Хоча із-за впливу санкцій і російські сири зараз не в меншості. Але ціни на хороший сир дуже «кусаються».…
Пончики на кефірі – рецепти з фото та багато хитрощів! Приготування різних пончиків на кефірі за рецептами з фото – Ти — мій улюблений пончик! – Тому, що товста? – Ні, тому що солодка! Пончик – пишне, легке, повітряне виріб. Його часто використовують в анекдотах, жартах, прізвиська. Але всі знають, які пончики смачні і апетитні. Приготуємо? Пончики на кефірі –…
Круасани з готового тіста – хрустка випічка без клопоту. Кращі рецепти круасанів з готового тіста: солодких або солоних Круасани – сама популярна випічка у Франції. Їх готують практично скрізь: у кондитерських, кафе, ресторанах і вдома. Круасани подають до чаю, какао або кави. Листкове тісто вимагає певних знань і навичок, тому не кожна господиня може приготувати його так, щоб воно було…
Запіканки з ковбасою і сиром – будуть ситі все! Прості рецепти різних запіканок з ковбасою і сиром Запіканки – аж ніяк не винахід вітчизняних дитсадівських кухарів. В тій чи іншій формі подібні страви присутні в багатьох національних кухонь. Не намагаючись адаптувати чужі рецепти, візьмемо за основу свої традиційні. А їх у нас достатньо! Запіканки з ковбасою і сиром – загальні…
Хек в мультиварці – корисний і смачний обід. Рецепти хека в мультиварці: тушкуємо, запікаємо, готуємо на пару Завдяки своєму смакової якості, демократичною ціною хек – популярна серед господинь риба. Крім того у хека дуже мало кісток, тому її люблять готувати і для дитячого столу у вигляді стейків або котлет. Хек в мультиварці виходить ніжним і смачним незалежно від способу приготування…
Як варити кальмари для салатів та інших страв? Скільки варити кальмари, щоб вони були м’якими і радували смаком? Ви вже чули, що кальмари варяться в окропі всього 10-15 хвилин? Забудьте! За цей час отримаєте гумову підошву, позбавлену смаку, а не соковитий і корисний морепродукт. Насправді все набагато простіше, швидше і смачніше. Як і скільки варити кальмари, щоб вони вийшли м’якими…
Пиріг з рибою і картоплею – не тільки на четвер! Рецепти пирогів з рибою і картоплею: заливних, дріжджових, листкових Щоб приготувати пиріг з рибою і картоплею, не потрібно бути професійним кулінаром чи мати купу вільного часу. І тим більш повного холодильника з продуктами. Це один з найбільш простих, легких і недорогих варіантів випічки, яку можна зробити в домашніх умовах. Як…
Салат з печінкою і грибами: найвдаліші рецепти приготування. Готуємо делікатесні салати з печінки і грибів у різних варіаціях Салати з печінки у багатьох викликають деяке здивування. Не дивно, адже у вітчизняних ресторанах їх почали подавати порівняно недавно. Раніше на домашніх кухнях вони зовсім не готувались. Салати з печінкою прийшли до нас з Європи. Якщо в них вдало поєднувати продукти і…
Відкрита шаурма – корисний фаст-фуд на вашій кухні. Рецепти відкритої шаурми в лаваші, батоні або мексиканському коржику Шаурма – популярне блюдо в закусочних, має величезну кількість шанувальників. Але тільки одиниці готують його в домашніх умовах. Насправді процес нескладний, а головне – швидкий. На приготування відкритої шаурми піде не більше часу, ніж на простий в черзі. А в підсумку вийде недороге,…
У аджики з помідорів, яблук та часнику конкурентів немає. Сама економна приправа – аджика з помідорів з яблуками Аджика – рецепт збірний, кожна народність, та що там, мало не кожне село на Кавказі і в Закавказзі пишається своїм, істинно правильним соусом. Нічого дивного в цьому немає, шашликів і пловів існує, мабуть, не менше. До них-то найчастіше і подають гостру приправу.…
Харчо з рисом: весь секрет – в бульйоні! Шість кращих рецептів приготування наваристого, ароматного харчо з рисом Харчо – мабуть, найпопулярніша страва грузинської кухні. Це наваристий, злегка гострий, з великою кількістю пряностей, зелені і часнику суп. Він чудово насичує і зігріває. Харчо з рисом – основні принципи приготування Головний секрет смачного харчо з рисом – це правильно приготований бульйон. Традиційний…
Компоти з груш – не так просто, як може здатися. Запасаем осінній урожай в компотах з груш на зиму Грушеві компоти, якщо заголовний фрукт залишається в гордій самоті, бувають дуже смачні, але виглядають досить блідо. В залежності від сорту, напій може набувати навіть блакитнуватий відтінок. Підфарбувати і додатково відтінити смак дозволяє додаток ягід. Втім, якщо ваші домашні не настільки вибагливі,…
Мочені яблука в домашніх умовах – вітамінізація почалася! Кращі рецепти мочених яблук в домашніх умовах в бочках і банках Мочені яблука – неймовірно смачний і корисний продукт! До того ж він дуже дешевий, якщо готувати в сезон і самостійно. Колись наші предки закладали фрукти у величезні бочки, заливали колодязною водою і ласували моченими яблуками до самої весни. Немає бочки? Не…
Млинці з гарбуза – сонечка зі сковорідці! Рецепти яскравих і запашних млинців з гарбуза на молоці, кефірі, воді Гарбузове млинці виходять дуже яскравими. Від них так і віє весняним сонечком. При цьому готуються млинці досить просто. Існує багато різних рецептів. Найцікавіші з них можна знайти тут. Млинці з гарбуза – загальні принципи приготування Для млинців використовують свіжу або заморожену гарбуз.…
Тушкована куряча печінка – це швидко і смачно. Рецепти тушкованою курячої печінки: з сиром, яблуками, в майонезі, соєвому соусі з цибулею У курячої печінки міститься багато білка, а також вітаміни і мікроелементи, необхідні нашому організму. Цей продукт обов’язково повинен бути присутнім у раціоні людей з низьким гемоглобіном. Тушкована куряча печінка – основні принципи приготування Куряча печінка – досить ніжний продукт,…
Домашнє вино з малини – п’янкий аромат! Наповнимо комору домашніми винами з малини: найкращі рецепти Малинові настоянки, наливки і, звичайно ж, вина – одні з найбільш ароматних алкогольних напоїв. У більшості випадків за цим показником вони «переграють» навіть класичні виноградні напої. Градусність вин з малини зазвичай трохи нижче, ніж виноградних, тому їх нерідко закріплюють. Властиві малиновим компотів і відварів цілющі…
Манник на кефірі в мультиварці – просто випікається, з’їдається швидко! Рецепти різних манников на кефірі в мультиварці Якщо манну кашу люблять далеко не всі, то від пирога з цієї крупи навряд чи хто відмовиться! Запашний і рум’яний манник прикрасить будь-який стіл і підніме настрій. Щоб не витрачати багато часу на його приготування, скористаємося мультиварка. В ній манник точно не пригорить,…