Найпопулярніше рагу овочеве, з капустою та з картоплею. Рецепти для нестрогого посту – рагу овочеве з капустою та з картоплею Рагу з овочів, зовсім не таке вже й порожнє блюдо, як інший раз здається, якщо неуважно вивчити рецепт. Наприклад, добре засмажені баклажани можуть надати йому дуже насичений смак, а квасоля зробить більш ніж ситним. Картоплю закладають, порізавши шматочками різного розміру і…
Смажимо сир в сухарях – домашніх або покупних. Окрема закуска, або ціле блюдо – смажений сир в сухарях Сир, звичайно, смачний і сам по собі, але як не спокуситися додати його в яку-небудь страву? А ще його можна зробити основою страви. Як? А взяти та й посмажити! Ну не просто так, а в сухарях, а для більшого ефекту з горіхами,…
Компот з персиків на зиму – поповнимо засіки смакотою! Десять рецептів ароматного компоту з персиків на зиму — вибирай! Природа обдарувала нас таким смачним фруктом, як персик. Це просто божественні плоди. У літню пору можна вдосталь насолодитися ними. Але скільки персиків не з’їси, взимку знову захочеться. Ось тут на допомогу прийдуть баночки, приховані влітку. Закачування компоту – робота нескладна, але…
Варення зі сливи – смачне ласощі на зиму. Перевірені і оригінальні рецепти варення зі сливи на зиму У зливі міститися вітаміни і мікроелементи, необхідні нашому організму. Слива володіє проносним засобом. Її вживання показано людям страждаючим гіпертонією, атеросклерозом, діабетом, а також при захворюваннях нирок і печінки. Варення зі сливи на зиму – основні принципи приготування Готують варення з слив будь-яких сортів.…
Салат з шинкою і сухариками – готуємо в режимі «все включено». Перевірені рецепти салатів з шинкою і сухариками Салат з’явився тисячі років тому в Стародавньому Римі. Тоді він, звичайно, представляв собою набір пряних трав, заправлених оцтом, а не таке запаморочливе різноманітність страв цього типу, яке зараз відоме людству. Але відкриття на тему «салат» тривають. Часто вигадують рецепти не технологи підприємства…
Печиво з гарбуза – найулюбленіше! Рецепти сонячного печива з гарбуза з родзинками, пластівцями, горіхами, сиром. Гарбузове печиво відрізняється від класичних виробів не тільки сонячним кольором, але і чудовим ароматом. Випічка виходить ніжна, м’яка, не схожа ні на одну іншу. При цьому зробити печиво з гарбузом досить просто. Спробуємо? Печиво з гарбуза – загальні принципи приготування Випічка з гарбузом зазвичай готується…
Рагу, рулети і національні страви з тушкованої свинини в мультиварці. Ніжна свиняча м’якоть і так завдає менше клопоту, ніж інше м’ясо, а якщо скористатися новомодними пристроями на зразок мультиварки, то і зовсім все гранично просто. Ну а смак страви буде залежати від вибраного рецепту, точного слідування йому і, звичайно, від якості вихідних продуктів. Тушкована свинина в мультиварці – загальні принципи…
Варення з полуниці в мультиварці – ласощі в будь-який час року. Варимо варення з полуниці в мультиварці і робимо страви з них На початку літа з’являються перші ягоди. Полуниця – сама смачна і ароматна, шкода тільки, що сезон цієї ягоди дуже короткий. Кожна господиня хоче заготовити якомога більше полуниць на зиму. Варення в мультиварці – самий простий і доступний спосіб.…
Вірменський лаваш – рецепти кращих страв. Що можна приготувати з вірменського лаваша? Рецепти для свят і буднів: просто смачно Вірменський лаваш – це воістину геніальний продукт, з якого можна приготувати величезну кількість страв. Солодких, солоних, гострих, швидко організувати обід, вечерю або перекус. Але головне те, що вони готуються дуже швидко. Вірменський лаваш поєднується з абсолютно будь-якими продуктами, від м’яса до…
Спагетті з креветками – блюдо, яке італійцям б сподобалося! Кращі рецепти спагетті з креветками і соусів до них Просто спагетті – це нецікаво і несмачно. Щоб такий простий продукт став шедевром, його готують з морепродуктами або м’ясними продуктами. Ну і куди ж без соусу, адже саме він робить смак спагетті цікавим і оригінальним. Спагетті з креветками – основні принципи приготування…
Котлети цибульні – це не м’ясо, але смачно! Рецептури цибулевих котлет з манкою, грибами, кукурудзою, вівсянкою, сиром і різними овочами Котлети з лука не любить тільки той, хто жодного разу не їв. Насправді блюдо приголомшливо смачне і має багато переваг: недороге, доступне, просте і швидке. Побалуємось цибульними котлетками? Котлети цибульні – загальні принципи приготування Найцікавіше те, що для котлет можна…
Кокосовий торт – райська насолода! Різні рецепти відомих і нових тортів з кокосовою стружкою для ласунів Невелика кількість цього інгредієнта може повністю змінити смак, надати десерту екзотичні нотки і чарівний аромат. Побалуємось райським тортиком? Кокосовий торт – загальні принципи приготування Майже всі кокосові торти готуються на бісквіті. Ніжний і пористий корж ідеально поєднується зі стружкою або начинкою з неї. Він…
Картопляна запіканка в мультиварці – різна! Рецепти картопляної запіканки з фаршем, сиром, грибами, рибою Картопляна запіканка в мультиварці – ситне, апетитне блюдо, для приготування якого не потрібно витрачати багато часу і зусиль. Це блюдо готують з різними начинками або без них, використовуючи тільки прянощі і ароматні трави. Картопляну запіканку можна нагодувати всю сім’ю, приготувавши її з продуктів, які знайдуться в…
Свиняча рулька в мультиварці – мрія любителів м’яса. Кращі рецепти приготування свинячої рульки в мультиварці Свиняча рулька – це частина окосту, яка в основному складається з м’язів і сполучних тканин. Як правило, її готують в духовці, але рулька в мультиварці, виходить набагато смачніше і ароматні. Зі статті ви дізнаєтеся, як приготувати рульку, а також секрети, як це зробити, щоб м’ясо…
Готуємо смачний фінський суп: рецепти. Фінські супи зі свіжої, смаженої, копченої та консервованої червоною риби У Фінляндії дуже люблять супи, поважають цю страву і чудово вміють їх готувати. В їхній кухні переважають рибні супи, хоча кухня цієї країни різноманітна. Фінський рибний суп подають до столу не тільки взимку, але і влітку. Більш простий варіант, в якому основні інгредієнти – цибуля,…
Картопля з м’ясом на сковороді – традиція! Кращі рецепти смаженої картоплі з м’ясом на сковороді: з фаршем, сметаною, овочами Хіба можливо зустріти хоча б одну людину, яка відмовилася б від порції рум’яної смаженої картопельки. А якщо додати до картоплі не менш улюблений інгредієнт м’ясо? Представляємо вашій увазі кращі рецепти, перевірені часом і багатьма господинями, смаженої картоплі з м’ясом на сковороді.…
Вареники з сирою картоплею – більше користі, менше метушні. Рецепти вареників з сирою картоплею і салом, фаршем Вареники – це традиційне блюдо слов’янських народів, яке вже давно набуло статус національного надбання. Досі сперечаються, кому ж насправді належить авторство. Як би там не було, але вареники люблять всі. Вони можуть бути солодкими або солоними. Все залежить від начинки, яку використовують. Вареники…
Мафіни з родзинками – ось такі кексики! Рецепти ніжних, лагідних і ароматних мафінів з родзинками для смачного чаювання Мафіни – невеликі кекси, які відрізняються особливою м’якістю і ніжністю. Вироби повітряні, легкі та дуже прості в приготуванні. Рецептів цієї випічки багато, але особливо вдалими виходять мафіни з родзинками. Мафіни з родзинками – загальні принципи приготування Консистенція тіста для мафінів напіврідка. Зазвичай…
Узбецький суп – доступна екзотика. Особливості приготування узбецького супу з баранини, узбецького супу з локшиною: рецепти Жодна кухня світу не розвивається в умовах повної відокремленості. На формування узбецькій кулінарії зробили вплив і арабська, індійська, перська. Найбільше внесла кухня Китаю. Не дивно, адже в цій країні і Середньої Азії проростають одні й ті ж культури. Велика кількість інгредієнтів узбецького супу запозичене…
Вершкове суфле – королівське ласощі! Перевірені рецепти вершкового суфле для легких десертів і торта Вершкове суфле, це власне і є суфле. Те, що ми звикли так називати. Приготування його – процес нешвидкий і досить складний, але результат, як і з усіма іншими варіаціями на «суфлейную» тему – приголомшливий. У найпростішому вигляді у вас вийде чудова начинка для торта або цукерок,…
Смажені та печені хачапурі з листкового тіста. Кавказькі смаколики в нашому меню – хачапурі з листкового тіста з сиром Хачапурі вже досить звичні нашому смаку і зовсім не потрібно їхати на Кавказ, щоб покуштувати смачну корж. Хоча й донині майстра випічки відомі небагато, а запрошення «На хачапурі» часто має на увазі конкретний заклад і кулінара. Якщо немає можливості відвідати метра,…
Салат з пекінською капустою і ковбасою – варто спробувати! Рецепти салату з пекінською капустою і ковбасою: для всіх Ці інгредієнти відмінно доповнюють один одного, так що навіть найпростіше страва – листя, на які покладені скибочки ковбаски, — вже цілком смачно і вишукано. Але салат з пекінською капустою і ковбасою, звичайно, краще. Однак захоплюватися складним складом, мабуть, не варто. Салат з…
Мариноване сало – натурально! Як маринувати сало в домашніх умовах з оцтом, цукром, часником, по-корейськи Багато господинь вміють маринувати сало і готувати з нього апетитні закуски. Існує величезна кількість рецептів приготування. Як можна замаринувати сало в домашніх умовах? Мариноване сало – загальні принципи приготування Перед маринуванням сало потрібно поскоблить ножем, особливо шкірку. Але видаляти її не слід. Потім продукт…
Філе качки: рецептів багато не буває. Різні способи готування філе качки: рецепти для плити, духовки, мультиварки Качине філе не таке популярне, як куряче. Продукт має особливий смак, темний колір і свої тонкощі в приготуванні. Але якщо все зробити правильно, страва обов’язково порадує. Тут зібрані кращі рецепти з філе качки. Приготуємо дивну пташку? Філе качки – загальні принципи приготування Для страв…
Підлива з печінки – підходить для будь-яких гарнірів! Кращі рецепти підливи з різною печінки: яловичої, курячий, свинячий Підлива з печінки – прекрасна альтернатива гуляшу з м’яса. Страва чудово поєднується з різними гарнірами, але при цьому набагато швидше готується. За півгодини можна зробити смачну підливу зі сметанним, томатним, овочевим або молочним соусом. А, може, приготуємо печінку з грибами? Без проблем! Насправді…
Від рум’яного тарта з яблуками в захваті вся сім’я! Перевірені рецепти відкритих пирогів – печемо тарт з яблуками Тарт – це не торт, як не крути. Та й чого його крутити? Пиріг з яблучною начинкою, пісочний, дуже солодкий – самий «осінній» рецепт! А ще, тарт, це відмінна основа для творчості. Не зловживаючи, можете скуштувати будь-які варіанти, понад основну яблучної начинки…
Листкова випічка з яблуками …не відмовлюся! Рецепти листкових пиріжків з яблуками в духовці з домашнього і купленого тіста Що головне в солодкій листкової випічки? Хрустке шарувату тісто і соковита начинка! Яблучна – один з кращих варіантів: фрукти доступні круглий рік, порівняно недорогі, так і підібрати сорт за смаком нескладно. Ну а ще, якщо не лінуватися, то можна приготувати начинку з…
Без домашнього торта на Новий рік не обійтися! Добірка рідкісних і популярних домашніх тортів на Новий рік: смачно і просто Чим новорічний домашній тортик краще покупного? Так всім! На те він і домашній, щоб неможливо було купити в магазині або кулінарії. І опівночі буде намагатися мама, обпікаючи пальці, щоб дітвора з захопленим вереском і сяючими очима расхватала за хвилину кулінарний…
Торти з шоколадок – незвичайне поруч! Рецепти оригінальних тортів з шоколадок, білих і темних Солодкі шоколадні плитки не могли вислизнути від чуйного очі кондитера. Як би не так, солодкий продукт з дуже стійким смаком і ароматом і не потрапить у десерт? Не бувати цьому! І тісто, і креми і, зрозуміло, прикраси, все можна приготувати з добавкою шоколадок. Чому не чистого…
Кращі рецепти на дитячий День Народження: прості, корисні, смачні. Чим пригостити малюків у дитячий День Народження? Провести домашній День Народження для дитини – завдання не з легких. Якщо потрібно влаштувати справжнє свято з запрошенням гостей, то обійтися черговим тортом, газованою водою і фруктовим салатом не вийде. Доведеться поламати голову і проявити неабиякі кулінарні здібності, щоб і гості, і сам іменинник…
Варення з смородини в мультиварці: рецепти смачного ласощі. Як приготувати варення з червоної і чорної смородини в мультиварці Сьогодні мультиварка є практично в кожному будинку. Цей прилад універсальний і дійсно економить час сучасних господинь, в ньому можна приготувати безліч смачних страв: супи, каші, печеня, випічку. Готують в мультиварці і різні варення, але в цій справі є кілька значних нюансів, на…
П’ятихвилинка з яблук на зиму – дивовижний, багатий вітамінами десерт. Кращі рецепти п’ятихвилинки з яблук на зиму Завдяки тому, що яблука не зазнають тривалій тепловій обробці, у них зберігається максимум корисних речовин і вітамінів. Крім того, ви зможете самі контролювати необхідну ступінь м’якості фрукта. П’ятихвилинка з яблук на зиму – основні принципи приготування Для цього варення підійде будь-який сорт яблук.…
Тонкощі панірування відбивних з курячого філе. Немає потреби бути кулінаром, з відбивними з курячого філе ви завжди на висоті Біла м’якоть курячого філе так і проситься в відбивні. Ну як встояти перед ніжним, м’яким шматочком? А ще можна його замаринувати, тим самим додавши соковитість і аромат маринаду. В більшості своїй такі страви при смаженні панірують, а тут політ фантазії необмежений.…
Бутерброди з ковбасою, сиром і помідорами – елементарно і шикарно! Підбірка смачних бутербродів з ковбасою, сиром і помідорами Навчимося робити шедеври з ковбаси і сиру з помідорами? Бутерброди з ковбасою, сиром і помідорами – загальні принципи приготування Бутерброди можна готувати на хлібі, батоні або використовувати спеціальні булочки для бургерів. У дієтичних варіантах іноді за основу беруть зернові хлібці, але…
Дуже ситно і швидко – картопля в сметані в мультиварці. Овочі, м’ясо, гриби в простих рецептах картоплі в сметані в мультиварці Багатофункціональність мультиварки і різноманітні режими її роботи дозволяють готувати страви з картоплі в сметані безліччю способів. Її можна просто запекти, посипавши сиром, тушкувати в сметані, запікати в ній фарширований картопля, але найбільш соковитими будуть страви, якщо до основних інгредієнтів…
А не приготувати нам пиріг з м’ясним фаршем: де рецепт? Приготування м’ясного пирога з фаршем — процес цікавий Пироги у багатьох викликають асоціації з дитинством. Завжди було цікаво: що ж там усередині? Напевно кожен виділяв свою улюблену начинку. Так чому б не внести в будинок хорошу традицію: готувати пироги і радувати новими оригінальними рецептами. Хоча, швидше за все, у багатьох…
Заварний крем на жовтках – це смачно! Кілька варіантів заварного крему на жовтках і десертів з них: пирогів і мусів Заварний крем на жовтках виходить ніжним і смачним. Єдиний мінус такого крему, що з нього можна зробити декор, так як він не дуже довго тримає форму. Заварний крем на жовтках і десерти з них – основні принципи приготування Завдяки жовтків…
Рибний торт — відмінна закуска: чого тільки не буває! Смачні та прості рецепти рибних тортів з консервів та свіжої риби Кулінарія не стоїть на місці. Кожен день з’являються нові, часом несподівані рецепти страв. З останніх винаходів народних кулінарів інтерес викликає рибний торт «Наполеон» та інші варіації тортів з найрізноманітніших сортів риби і солоних продуктів. Важко відповісти на питання, хто винайшов…
Шоколадна ковбаса – рецепти чудового десерту. Приготування шоколадної ковбаси з печива, какао, згущеним молоком, горіхами Шоколадна ковбаса – смачний десерт, ефектний і легкий у виконанні. Для нього знадобляться найпростіші продукти, які можна знайти чи не в кожному холодильнику. Пора поласувати! Шоколадна ковбаса – загальні принципи приготування Найчастіше основою ковбаски є пісочне печиво. Його кришать руками, пропускають через м’ясорубку або рубають…
Пісне дріжджове і листкове тісто для пиріжків, пирогів і вареників: всі секрети. Рецепти пісного тіста на воді, геркулесі, газованій воді Смачну випічку можна робити без яєць, натурального вершкового масла, кисломолочних продуктів. Прекрасне пісне дріжджове і листкове тісто для пиріжків, пирогів і вареників виходить не менш смачним, повітряним, різноманітним. Місце молочних і кисломолочних продуктів займає рослинне (пісне) масло, газована вода. З…
Шпроти з салаки в домашніх умовах: смачна економія! Рецепти домашніх шпрот з салаки: з чаєм, лушпинням цибулі, рідким димом Домашні шпроти з салаки – це одна з найбільш вигідних і смачних страв. Той, хто приготує хоч раз, більше не захоче йти в магазин за банкою консерви. Домашні шпроти, як і покупні аналоги, також використовуються для салатів, бутербродів, як доповнення до…
Палички з лаваша з сиром – незвичайна закуска! Рецепти рум’яних, ароматних, хрустких паличок з лаваша з сиром Палички з лаваша являють собою хрусткі трубочки з начинкою. Їх подають як закуску, до чаю, використовують для перекусу. Начинки можуть бути самі різні, але у всіх присутня сир. Він скріплює лаваш, не дає трубочках розвалитися і дарує приголомшливий смак. Палички з лаваша з…
Кекс з гарбуза – випічка з користю! Добірка рецептів кексів з гарбузом і родзинками, цукатами, пластівцями, шоколадом, горіхами. Гарбузові пироги приїлися? Гарбузовий кекс – випічка з сонячним кольором і величезною користю. Кекси можна доповнювати різними продуктами, надавати чарівні аромати і кожен день радувати родину новими десертами. Кекс з гарбуза – загальні принципи приготування Гарбуз для кексу може використовуватися відварна, зазвичай…
Запіканка з макаронів з ковбасою – варіант швидкого обіду. Добірка рецептів запіканки з макаронів з ковбасою Запіканки все міцніше займають своє місце в числі улюблених рецептів господинь. Це смачні, різноманітні і дуже прості у приготуванні страви. Багатьом цей смак пам’ятний ще з дитячого садка, в тому числі смачною, з красивою золотистою скоринкою запіканки з локшини з фаршем і яйцем. Це…
Картопля з баклажанами в духовці – чим більше, тим краще! Рецепти запечених страв з картоплі з баклажанами в духовці Овочі з духовки радують смаком, виходять ароматними, вони не вимагають пильної уваги. Якщо в блюдо додати м’ясо, гриби, соуси, сир, то вийде просто казка! Картопля з баклажанами в духовці – загальні принципи приготування Страви з овочів можна готувати у формі…
Як правильно зварити пшоно на воді: основні способи приготування пшоняної каші Величезний вибір продуктів і страв, які ми маємо на сьогоднішній день, враховуючи сучасні інформаційні і технічні можливості світової кулінарії – не привід відмовлятися від перевірених часом, простих і корисних страв з пшоняної крупи. Як варити пшоно на воді: про користь продукту Каша з будь-якої крупи – ситний і поживний…
Кекс на молоці – сама ніжна випічка. Рецепт на всі випадки життя, як приготувати кекси на молоці у мікрохвильовці Кекс з молоком рецепт, завдяки якому можна приготувати повітряну і ніжну випічку без особливих клопотів. Особливо вдалими виходять такі кекси з родзинками. Витративши зовсім небагато часу, ви отримаєте просто фантастичний результат. Кекс з молоком рецепт – основні принципи приготування Щоб приготувати…
Варимо курячі шлунки за всіма правилами! Як і скільки варити курячі шлунки у воді, на пару, в мультиварці Курячі шлунки – субпродукт з дуже насиченим смаком…яловичини! Так, так! Саме це м’ясо нагадують доступні, недорогі шлуночки. І розумні господині їх активно використовують. Шлунки прекрасні не тільки в перших або других стравах. У салатах, рагу, начинках для пирогів вони теж прекрасні. Але…
Повидло з айви – відмінний смак! Рецептури різного повидла з айви: натурального, з цитрусами, яблуками, горіхами, медом Айва – ідеальний продукт для повидла. У свіжому вигляді фрукт в’яже, важкий для шлунка, та й далеко не всім до смаку. Після теплової обробки продукт стає м’якше на смак, набагато ніжніше й приємніше, при цьому зберігає свій незрівнянний аромат. Сама пора наварити айвового…
Дивовижний торт «Рафаелло»: рецепти в домашніх умовах. Всі секрети й тонкощі приготування торта «Рафаелло» Цукерки «Рафаелло» – це саме те ласощі, яке лягло в основу чудових тортів з вершковим смаком, легким ароматом мигдалю і кокосової стружки. Але цукерок завжди так мало! А торт можна зробити величезним і по повній насолодитися усією ніжністю дивовижного поєднання. Торти «Рафаелло» – особливості приготування в…